Варенье из вишни с грецкими орехами

Варенье из вишни с грецкими орехами и лимоном.

Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из вишни.

Ингредиенты

• 1 кг вишни
• 1 кг сахарного песка
  
• 150 гр очищенных грецких орехов
• 1 лимон

Способ приготовления

• Вишню вымыть, удалить косточки, засыпать сахаром.

• Оставить ягоды на 3 часа, чтобы они дали сок.
• Когда вишня даст сок, перемешать и поставить на средний огонь.
• Довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
• Затем снять с огня, оставить варенье на 2 часа.
• Лимон вымыть, нарезать тонкими дольками, удалив косточки.
• Добавить лимонные дольки в варенье.
• Вновь поставить на огонь и прокипятить 5 минут.
• Добавить грецкие орехи и проварить ещё 10 минут.
• Снять с огня и оставить на 2 часа.
• Затем снова поставить варенье на огонь и довести его до кипения, разложить по банкам.
• Закрыть пластмассовыми крышками.
• Когда варенье остынет, убрать на хранение в холодильник.