Салат из сельди со свёклой

Салат из сельди со свёклой

Очень вкусный салат из сельди со свёклой, картофелем, луком, огурцами и яблоком.

Рецепт приготовления салата на праздничный стол и на каждый день.

Ингредиенты

  • 300 гр картофеля
  • 300 гр свёклы
  • 250 гр филе сельди
  • 1-2 солёных огурца
  • 1 яблоко
  • 1 маленькая головка репчатого лука
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль по вкусу
  • свежая зелень

Для заправки

  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль по вкусу
  • или 3 столовые ложки майонеза

Способ приготовления

  • Картофель запечь, почистить, нарезать кубиками.
  • Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
  • Солёные или маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.
  • Яблоко очистить, мелко нарезать, полить лимонным соком.
  • Лук почистить, измельчить, сбрызнуть лимонным соком.
  • Из сметаны и горчицы с солью приготовить заправку для салата.
  • Соединить в миске картофель, сельдь, огурцы, яблоко, лук и заправку.
  • Хорошо перемешать.
  • Вместо заправки можно использовать майонез.
  • Свёклу запечь, нарезать кубиками, полить небольшим количеством лимонного сока, растительным маслом, посолить по вкусу, перемешать.
  • Свежую зелень измельчить.

Салат из сельди со свёклой

  • На блюдо выложить салат.
Салат из сельди со свёклой

Салат из сельди со свёклой

  • Сверху украсить кубиками свёклы и свежей зеленью.
  • Салат из сельди со свёклой готов.
  • Приятного аппетита!

One comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *