Салат с сельдью и гренками

Салат с сельдью и гренками, яблоками и сыром.

Пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 2 филе сельди
• 1 крупное кисло-сладкое яблоко
• 100 гр сыра твёрдых сортов
• 5-6 пёрышек зелёного лука
• 200 гр ржаного хлеба.

Для заправки

• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка столового уксуса (9%)
• 1 чайная ложка готовой горчицы.

Способ приготовления

• • Ржаной хлеб нарезать кубиками, обжарить на сковороде в растительном масле до румяной корочки, выложить на салфетку и дать остыть.
  • Филе сельди нарезать кусочками среднего размера.
  • Яблоко нарезать мелкими кубиками.
  • Зелёный лук нашинковать.
  • Приготовить заправку: смешать растительное масло, горчицу и уксус.
  • Соединить подготовленные ингредиенты: сельдь, яблоки, гренки и зелёный лук.
  • Приготовленной заправкой полить салат, перемешать.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Готовый салат с сельдью и гренками сверху посыпать тёртым сыром.

• Приятного аппетита!