Винегрет с селёдкой

Винегрет с селёдкой без свёклы с картофелем и репчатым луком.

Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из сельди с луком и картофелем, без майонеза.

Ингредиенты

• 300 гр сельди
• 4 клубня картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 1 столовая ложка готовой горчицы
• 1 чайная ложка столового уксуса
• растительное масло, молотый перец, соль и свежая зелень — по вкусу.

Способ приготовления

• Картофель помыть, отварить до готовности, охладить, почистить и нарезать небольшими ломтиками.
• Сельдь очистить, удалить кости и мелко нарезать.
• Репчатый лук почистить, вымыть, тонко нашинковать.
• Соединить картофель, репчатый лук, сельдь, перемешать.
• Смешать растительное масло с горчицей, молотым перцем и уксусом, полученной заправкой полить винегрет.
• Ещё раз перемешать.
• Готовый винегрет с селёдкой переложить в салатник.
• По желанию и вкусу посыпать измельчённой зеленью.

• Винегрет с селёдкой без свёклы готов!
• Приятного аппетита!