Тоненькие блины

Тоненькие блины.

Как испечь дома очень тонкие блины на молоке и воде.

Очень простой рецепт очень вкусных блинов.

Ингредиенты

• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 крупных яйца
• 30 г сливочного масла (либо 2 столовых ложки растительного)
• 1 столовая ложка сахарного песка (либо по вкусу)
• щепотка соли
• по вкусу и желанию ванильный сахар

Способ приготовления

Стакан 200 мл.

• В миску вбить 2 яйца.
• Добавить сахарный песок, соль, по вкусу и желанию ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры (или растительное).
• Хорошо смешать.
• Всыпать пшеничную муку, хорошо перемешать.
• Влить молоко и воду (можно использовать вместо воды молоко).
• Молоко и вода должны быть комнатной температуры.
• Тщательно смешать ингредиенты
• Тесто для блинов готово.
• Дать тесту постоять 10 минут при комнатной температуре.
• Сковороду разогреть, смазать небольшим количеством масла.
• Вылить немного теста в середину сковороды, распределить его по всей поверхности сковороды.
• Обжарить до румяного цвета.
• Блинчик перевернуть, обжарить со второй стороны.

• Таким образом пожарить все блины.
• Тонкие блины готовы.
• Приятного аппетита!