Кекс без муки
Кекс без муки.
Как испечь очень вкусный домашний кекс без муки, без глютена.
Очень простой рецепт кекса без муки.
Ингредиенты
- 85 г мягкого сливочного масла
- 85 г сахарного песка
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 100 г кукурузного крахмала
- 10 г ванильного сахара
- сахарная пудра
Способ приготовления
- В миску поместить сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок.
- Хорошо смешать ложкой.
- Вбить 1 яйцо, смешать венчиком.
- Вбить второе яйцо, тщательно смешать венчиком.
- Просеять разрыхлитель и кукурузный крахмал.
- Тщательно смешать венчиком.
- Добавить ванильный сахар (по желанию), перемешать.
- Форму (12х18) выстелить бумагой для выпечки.
- Выложить приготовленное тесто для кекса в форму для выпекания.
- Поставить в духовку, разогретую до 170 градусов.
- Выпекать в течение 40 минут.
- Кекс вытащить из формы, по вкусу и желанию посыпать сахарной пудрой.
- Очень вкусный кекс без муки готов.
Приятного чаепития!
