Кекс без муки
Кекс без муки.
Как испечь вкусный домашний кекс без муки.
Очень простой рецепт кекса без муки.
Ингредиенты для кекса
- 85 г мягкого сливочного масла
- 85 г сахарного песка
- 2 куриных яйца
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 100 г кукурузного крахмала
- 10 г ванильного сахара (либо 1 г ванилина)
- сахарная пудра
Способ приготовления кекса без муки
В миску поместить сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок.
Хорошо смешать ложкой.
Вбить 1 яйцо, смешать венчиком.
Вбить второе яйцо, тщательно смешать венчиком.
Просеять разрыхлитель и кукурузный крахмал.
Тщательно смешать венчиком.
Добавить ванильный сахар (по желанию), перемешать.
Форму (12х18) выстелить бумагой для выпечки.
Выложить приготовленное тесто для кекса в форму для выпекания.
Поставить в духовку, разогретую до 170 градусов.
Выпекать в течение 40 минут.
Кекс вытащить из формы, по вкусу и желанию посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусный кекс без муки готов.
Приятного чаепития!
