Банановый кекс с шоколадом

Вкусный и ароматный банановый кекс с шоколадом.

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты

• 200 гр сливочного масла
• 135 гр сахарной пудры
• 2 яйца
• пакетик ванилина
• щепотка соли
• 300 гр пшеничной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 больших спелых банана
• 100 мл молока
• 2 столовые ложки шоколадной крошки.

Способ приготовления

• Бананы размять вилкой в пюре.
• Сливочное масло растопить и остудить.
• В миску просеять муку, разрыхлитель и корицу.
• В другой миске взбить яйца, сахарную пудру, соль и ванилин.
• В яичную смесь влить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
• Добавить молоко и вновь взбить.
• Соединить мучную и яичную смеси.

• Перемешать.
• Добавить банановое пюре и шоколадную крошку, перемешать.

• Форму для выпекания смазать маслом и выложить приготовленное тесто на 2/3 объёма формы (если использовать силиконовую форму, то смазывать не надо).

• • Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Выпекать 30 минут.
  • Затем температуру снизить до 160 градусов и выпекать ещё 30 минут.
  • Готовность кекса проверить зубочисткой.
  • Банановый кекс с шоколадом готов.

Банановый кекс с шоколадом

• Приятного аппетита!

Кекс в шоколаде Шоколадный кекс Банановый кекс