Булочки на молоке

Булочки на молоке, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 300-320 гр пшеничной муки
• 200 мл тёплого молока
• 30 гр сливочного масла
• 1 столовая ложка сахарного песка
• щепотка соли
• 1 чайная ложка сухих дрожжей.

Способ приготовления

• • Муку просеять в миску.
  • Добавить дрожжи, соль, сахарный песок и 20 гр сливочного масла комнатной температуры.
  • Перетереть сливочное масло с сухими компонентами.
  • Влить тёплое молоко и замесить тесто.
  • Миску с тестом прикрыть полотенцем или пищевой плёнкой.
  • Поставить в тёплое место на 2 часа, чтобы тесто подошло.
  • Когда тесто поднимется, обмять его и разделить на небольшие булочки.
  • Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Оставшиеся 10 гр сливочного масла растопить и смазать булочки.
  • Оставить их ещё на 15-20 минут.
  • Затем поставить в духовку, разогретую до 190 градусов.

Выпекать в течение 15 минут.

• Булочки на молоке готовы.
• Приятного аппетита!