Яичница-глазунья
Яичница-глазунья, рецепт приготовления.
Ингредиенты на одну порцию
- 2-3 яйца
- 1 чайная ложка масла
- 1 столовая ложка свежей рубленой зелени
- соль, молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- На сковороде разогреть масло и вбить яйца.
- Через 2 минуты посыпать солью и перцем по вкусу, рубленой зеленью и жарить ещё 3 минуты под крышкой.
- Каждое яйцо отделить, положить на тарелку и полить маслом, в котором жарилась яичница.