Творожники

Творожники, рецепт приготовления.
Ингредиенты

• 500 гр творога
• 130 гр пшеничной муки
• 1 яйцо
• 5 гр ванилина
• 2 столовые ложки сахарного песка
• растительное масло для обжаривания
• сметана
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

• • Творог протереть через сито (либо пропустить через мясорубку).

• В творог добавить пшеничную муку, соль, сахар, ванилин, яйцо.
• Хорошо перемешать.
• Стол присыпать мукой, выложить творожную массу и скатать её в форме толстой колбаски.
• Творожную колбаску разрезать поперёк на 10 равных частей.
• Каждую полученную лепёшечку обвалять в муке.
• В сковороде разогреть растительное масло и обжарить творожники с двух сторон до образования румяной корочки.
• Готовые творожники подавать к столу со сметаной или фруктовым сиропом.
• Приятного аппетита!