Торт с клубничным вареньем

Торт с клубничным вареньем и сметанным кремом.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

Для теста

• 3 яйца
• 1 стакан клубничного варенья
• 260 гр пшеничной муки
• 200 гр сахарного песка
• 1 чайная ложка без верха соды
• 1 стакан сметаны.

Для крема

• 1 стакан сметаны
• 100 гр сахарного песка
• 1 столовая ложка какао-порошка.

Способ приготовления

• • Яйца взбить с сахарным песком, добавить сметану, клубничное варенье, соду и просеянную пшеничную муку.
  • Тщательно перемешать.
  • Приготовленное тесто разделить на 3 равные части и из каждой части испечь корж.
  • Приготовленные коржи охладить.
  • Приготовить крем: сметану взбить с сахарным песком до его полного растворения и увеличения массы в 2 раза, добавить какао-порошок и взбить ещё в течение 2 минут.
  • Коржи смазать приготовленным сметанным с какао кремом, уложить их друг на друга.
  • Сверху полить торт оставшимся кремом и украсить по своему вкусу.

• Приятного аппетита!