Щавель консервированный

Щавель консервированный на зиму.

Рецепт приготовления домашней заготовки из щавеля.

Ингредиенты

• 1 кг листьев щавеля
• 200 гр соли.

Способ приготовления

• Свежие листья щавеля перебрать и хорошо вымыть.

• Порезать и пересыпать солью, тщательно перемешать.
• Выложить в банки 0,5 литра.
• Поставить стерилизовать в кипящей воде на 20 минут.
• Готовый щавель закатать или закрутить крышками.

• Перевернуть банки вверх дном и оставить так до полного их остывания.