Желе из чёрной смородины

Желе из чёрной смородины.

Ингредиентычёрная смородина

  • 11 стаканов чёрной смородины
  • 13 стаканов сахарного песка
  • 1,5 стакана воды
  • 1 чайная ложка ванилина (либо по вкусу)

Способ приготовления

  • Чёрную смородину перебрать и хорошо промыть.
  • В кастрюлю влить воду, всыпать чёрную смородину.
  • Поставить на большой огонь и довести до кипения.
  • Потом огонь уменьшить до среднего и варить 10 минут.
  • Снять с огня.
  • В горячие ягоды постепенно, по стакану, всыпать сахарный песок, перемешивать до полного его растворения.
  • Когда весь сахарный песок будет всыпан и растворится, вмешать ванилин.

Желе из чёрной смородины

  • Готовое желе остудить, затем разложить по чистым банкам.
  • Закрыть пластмассовыми крышками.
  • Готовое желе из чёрной смородины хранить в тёмном месте.

Готовим вкусно.

Поддержать автора