Кулич

Кулич к Пасхе из дрожжевого теста.

Рецепт как приготовить просто.

Ингредиенты

• 320 гр пшеничной муки
• 8 яичных желтков
• 50 гр прессованных дрожжей
• 200 мл молока
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла.

Способ приготовления

• • Желтки яиц растереть с сахаром.
  • Дрожжи развести в тёплом молоке.
  • Соединить растёртые желтки с молоком, добавить пшеничную муку, замесить тесто и поставить его в тёплое место для брожения.
  • Когда тесто поднимется, ввести в него растопленное сливочное масло и замесить.
  • Выложить тесто в форму для запекания так, чтобы она была заполнена на 1/3 объёма.
  • Дать тесту подняться в форме.

• Выпекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке около 1 часа.

Готовим вкусно.