Соус из шампиньонов со сметаной
Соус из шампиньонов со сметаной подавать к блюдам из птицы, рыбы и блинам.
Рецепт приготовления
Ингредиенты
- 200 гр свежих шампиньонов
- 250-300 гр сметаны
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
- Шампиньоны промыть, обсушить и очень мелко нарезать.
- Измельчённые грибы переложить в небольшую сковороду и залить сметаной.
- Немного посолить и перемешать.
- Поставить на огонь и довести до кипения.
- Сразу же после закипания снять с огня.