Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Соус чатни из свёклы по-американски. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из свёклы. Ингредиенты 1 кг свёклы 250 гр яблок 3-4 мелкие луковицы 1 чайная ложка соли 250 мл 9%-го уксуса 200 гр сахарного песка 1 лимон 1/2 чайной ложки порошка аниса Способ приготовления
Читать далее
Спагетти с мясным соусом. Как вкусно и просто приготовить пасту (спагетти) с соусом из мясного фарша с помидорами. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша 400 гр спагетти 2-3 помидора 1 чайная ложка французских или итальянских сухих трав 1 чайная ложка паприки половина чайной ложки куркумы (по желанию, добавлять не обязательно) соль — по своему вкусу твёрдый сыр 2-3 […]
Читать далее
Очень вкусный соус к картофелю, пошаговый рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 4 столовые ложки сливочного масла 4 столовые ложки пшеничной муки четверть чайной ложки сушёного чеснока порошком четверть чайной ложки молотого чёрного перца 1 бульонный кубик говядина 1 бульонный кубик курица 2 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееОсетрина под белым соусом в горшочках, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг осетрины 500 гр картофеля 200 гр моркови 300 гр репчатого лука 3 яйца 100 гр сметаны 2 столовые ложки пшеничной муки 4 столовые ложки тёртого сыра панировочные сухари растительное масло соль и молотый перец, свежая зелень укропа и петрушки — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с маринованными маслятами в соусе из шампиньонов, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 500 гр маленьких маринованных маслят 1 кг свежих шампиньонов 1 стакан риса 200 гр сливочного масла 2 стакана сметаны 150 гр пшеничной муки 3 головки репчатого лука соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с помидорами в томатном соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 2 кг крепких помидоров 2 стакана томатного сока 100 гр пшеничной муки 100 гр топлёного или сливочного масла 100 гр зелёного горошка 3 головки чеснока соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка во фритюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая молодая индейка 1 стакан красного вина 1 литр фритюрного жира половина баночки майонеза 100 гр пшеничной муки мускатный орех и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясные тефтели с сыром в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр любого мясного фарша 1 головка репчатого лука 200 гр сыра твёрдых сортов 1 яйцо 200 гр томатного соуса 50 гр сметаны растительное масло для смазывания формы соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриное филе с болгарским перцем в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр куриного филе (лучше использовать грудку) 1 головка репчатого лука 2 стручка болгарского перца 200 мл сливок растительное масло для обжаривания соль — по вкусу листья салата и свежая зелень укропа. Способ приготовления
Читать далее
Жюльен с мясом птицы. Жюльен с мясом птицы в сметанном соусе: французская классика на русский лад Жюльен — это истинная классика, которая никогда не выходит из моды! Нежнейшее мясо птицы в сочетании с ароматными грибами, всё это под бархатистым сметанным соусом и золотистой сырной корочкой — что может быть прекраснее?
Читать далееГреческая кухня. Креветки, запечённые с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр очищенных креветок 1 головка репчатого лука среднего размера 3 дольки чеснока 200 гр консервированных помидоров без кожицы в собственном соку 2 столовые ложки оливкового масла четверть стакана сухого белого вина половина чайной ложки сахарного песка 150 гр сыра фета 5 листиков свежего базилика соль и молотый чёрный перец — […]
Читать далее
Греческая кухня. Салат из креветок с помидорами и сыром фета, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварных очищенных креветок 1 спелый помидор 100 гр сыра фета 3 столовые ложки маслин без косточек 3 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки лимонного сока половина чайной ложки орегано 1 пучок зелёного салата соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Котлеты из трески с чесночным соусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе трески 200 гр репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла 2 яйца немного зелени петрушки 60 мл 33%-х сливок 100 мл оливкового масла. Для чесночного соуса
Читать далееФранцузская кухня. Телячья печень в луковом соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телячьей печени 200 гр пшеничной муки 5 гр сушёного тимьяна 5 гр сушёного майорана 2,5 гр сушёной мяты 4 столовые ложки оливкового масла 3 дольки чеснока соль и молотый перец — по вкусу. Для лукового соуса
Читать далееФранцузская кухня. Гратен из морских гребешков, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр морских гребешков 2 столовые ложки оливкового масла 5 веточек тимьяна 4 дольки чеснока соль — по вкусу. Для соуса
Читать далееФранцузская кухня. Мидии в сливочном соусе с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мидий 200 гр стеблей сельдерея 200 гр моркови 20 гр зелёного базилика 2 дольки чеснока 50 гр лука-шалот 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 веточка тимьяна 100 мл сухого белого вина 200 мл 23% сливок. Способ приготовления
Читать далееСоус из кабачков с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр кабачков 200 гр свежих грибов 200 гр помидоров 100 гр репчатого лука 50 гр сметаны 200 мл воды растительное масло для обжаривания соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКоролевские креветки в соусе рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг королевских креветок 100 мл томатного сока 50 мл рыбного бульона 3 столовые ложки оливкового масла 3 дольки чеснока свежая зелень укропа и петрушки молотый чёрный перец, соль и лимонный сок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле трески в сливочном соусе, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр филе трески 3 яйца, сваренных вкрутую 2 головки репчатого лука 150 гр сыра твёрдых сортов 150 мл сливок 100 гр сливочного масла маслины, соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле морского окуня в кефирном соусе, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 450 гр филе морского окуня 100 мл кефира 2 головки репчатого лука 2 стручка болгарского перца 1 яйцо 3 столовые ложки растительного масла небольшой пучок свежей зелени петрушки соль, красный и чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоусы из хрена рецепты приготовления. Хрен столовый Ингредиенты 500 гр хрена 200 мл воды 1 столовая ложка сахарного песка 30 гр яблочного уксуса соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПесто с шампиньонами и кедровыми орешками подавать к рыбе, отварному рису и макаронным изделиям. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр ядер кедровых орехов 100 гр свежих шампиньонов 20 гр чеснока 30 гр свежей зелени укропа 20 гр лимонного сока соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоусы песто готовят в Италии, Греции и во многих странах Европы. Широкое распространение он получил из-за простоты приготовления и необыкновенного вкуса. Готовят его из различной пряной зелени, орехов и разных добавок. Всегда получается полезно и вкусно. Песто с базиликом. Ингредиенты 100 гр грецких орехов 50 гр листиков базилика 50 гр оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееПикантный соус из болгарского перца с имбирём и лимоном подавать к блюдам из мяса и овощей. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр болгарского перца жёлтого цвета 1 лимон 1 чайная ложка свежего тёртого корня имбиря 1-2 столовых ложки мёда. Способ приготовления
Читать далееГрибной соус с кабачками и помидорами подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих грибов 300 гр кабачков 200 гр помидоров 100 гр репчатого лука 2 столовые ложки сметаны 100 гр растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из шампиньонов, моркови и сметаны подавать к блюдам из отварных овощей, птицы и отварного мяса. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих шампиньонов 100 гр моркови 50 гр репчатого лука 100 гр сметаны 2 столовые ложки растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из шампиньонов со сметаной подавать к блюдам из птицы, рыбы и блинам. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих шампиньонов 250-300 гр сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГрибной соус с баклажанами и помидорами подавать к блюдам из мяса. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр свежих грибов 500 гр баклажанов 500 гр помидоров 500 гр репчатого лука 500 гр корней петрушки 200 гр растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из сухих белых грибов с шампиньонами подавать к отварным овощам, картофельному пюре и рассыпчатым кашам. Рецепт приготовления Ингредиенты 50 гр сухих белых грибов 200 гр свежих шампиньонов 100 гр репчатого лука 100 гр растительного масла 1 столовая ложка пшеничной муки 500 мл воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Грибной соус из вешенок. Подавать к отварным овощам и к макаронным изделиям, а также для мясных и рыбных вторых блюд. Рецепт приготовления вкусного грибного соуса. Ингредиенты 500 гр свежих вешенок 100 гр репчатого лука 200 мл сливок 100 гр растительного масла 2-3 столовые ложки пшеничной муки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Рецепты приготовления соусов из авокадо. Готовим вкусно. Соус из авокадо с укропом и соком лимона. Ингредиенты 1 плод авокадо 50 гр свежей зелени укропа 1 столовая ложка лимонного сока соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСметанный соус с яблоками и шпинатом подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр шпината 200 гр кисло-сладких яблок 100 гр сметаны 100 гр свежей зелени эстрагона соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с чесноком и укропом подавать к мясу или птице. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 50 гр чеснока 50 гр свежей зелени укропа 100 гр сахарного песка половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с болгарским перцем подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 300 гр кисло-сладких яблок 200 гр красного болгарского перца 200 гр мёда 200 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 2 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с черешковым сельдереем и луком подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 200 гр черешкового сельдерея 100 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка острого молотого перца 5 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с сыром и сливками подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления Ингредиенты 300 гр кисло-сладких яблок 50 гр сливок 50 гр сыра твёрдых сортов. Способ приготовления
Читать далееСоус из фасоли с репчатым луком и зеленью подавать к блюдам из овощей. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр фасоли 50 гр репчатого лука 50 гр свежей зелени петрушки 100 гр растительного масла 4 стакана воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из фасоли с орехами и чесноком подавать к блюдам из отварных овощей и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан фасоли 4 стакана воды 50 гр ядер любых орехов 20 гр свежей зелени укропа 2 дольки чеснока 2 столовые ложки растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГороховый соус с чабером подавать к блюдам из отварных овощей и свинины. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан гороха 4 стакана воды 50 гр зелени чабера 2 дольки чеснока растительное масло и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из лука-порея со шпинатом подавать к мясу, рыбе, овощам и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр лука-порея 200 гр свежего шпината 1 лимон 2 столовые ложки оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из сладкого лука с ягодами подавать к мясу. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр любых свежих или замороженных ягод 200 гр сладкого репчатого лука 100 гр растительного масла 2 столовые ложки яблочного или винного уксуса. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса с апельсином подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 1 апельсин 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса с лимоном подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 1 крупный лимон 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса, укропа и чеснока подходит к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 20 гр свежей зелени укропа 50 гр чеснока 1 столовая ложка сахарного песка 1 чайная ложка соли растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее