Грибной соус из вешенок

Грибной соус из вешенок.

Подавать к отварным овощам и к макаронным изделиям, а также для мясных и рыбных вторых блюд.

Рецепт приготовления вкусного грибного соуса.

Ингредиенты

• 500 гр свежих вешенок
• 100 гр репчатого лука
• 200 мл сливок
• 100 гр растительного масла
• 2-3 столовые ложки пшеничной муки
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Свежие вешенки промыть, мелко нарезать и пожарить до готовности на растительном масле.
• В конце приготовления грибов всыпать постепенно пшеничную муку и хорошо перемешать.
  
• Репчатый лук почистить, помыть, мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости.
• Соединить грибы с обжаренным репчатым луком, посолить по вкусу и перемешать.

• Залить сливками и довести до кипения.
• Грибной соус из вешенок готов.
• Приятного аппетита!