Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Жюльен в булочках. Рецепт приготовления к праздничному столу. Ингредиенты 400 гр куриного филе 8-10 шампиньонов 50 гр сыра твёрдых сортов 3 столовые ложки пшеничной муки 1 небольшая луковица 1 стакан 10% сливок соль — по вкусу приправа смесь перцев растительное масло для обжаривания 10-15 ржано-пшеничных булочек или фитнес-булочек. Способ приготовления
Читать далее
Рыбный жюльен, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр филе красной рыбы (например, форель) 200 мл 20%-ных сливок 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка пшеничной муки 150 гр сыра твёрдых сортов растительное масло соль и специи — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Жюльен с мясом птицы. Жюльен с мясом птицы в сметанном соусе: французская классика на русский лад Жюльен — это истинная классика, которая никогда не выходит из моды! Нежнейшее мясо птицы в сочетании с ароматными грибами, всё это под бархатистым сметанным соусом и золотистой сырной корочкой — что может быть прекраснее?
Читать далееЖюльен из шампиньонов с сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр шампиньонов 200 гр сыра твёрдых сортов 3 столовые ложки майонеза 1 головка репчатого лука растительное масло соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖюльен с палтусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг филе палтуса 2 моркови 1 головка репчатого лука 300 гр свежих грибов 100 мл сухого белого вина 3 столовые ложки сливочного масла зелёный лук, молотый чёрный перец, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее