Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Домашние пельмени Классический рецепт сочных домашних пельменей с мясным фаршем. Домашние пельмени: ингредиенты Для теста 300 г пшеничной муки высшего сорта 1 крупное яйцо 100 мл теплой воды 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка растительного масла (по желанию)
Читать далее
Картофельный пирог со свининой и капустой. Простой рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом. Ингредиенты для пирога 8-9 клубней картофеля среднего размера 300 мл молока 150 г белокочанной капусты 500 г отварной свинины 50 г сливочного масла растительное масло для смазывания формы по своему вкусу сметана, соль и молотый перец Способ приготовления картофельного пирога
Читать далее
Быстрый пирог с мясным фаршем. Простой рецепт очень вкусного домашнего пирога с фаршем на тесте без дрожжей. Ингредиенты для пирога 170 г пшеничной муки половина стакана сметаны половина стакана майонеза 2 сырых яйца 600 г любого мясного фарша 2 головки репчатого лука среднего размера 2 небольшие моркови по своему вкусу соль и молотый перец Способ приготовления пирога с мясным фаршем
Читать далее
Сочные котлетки. Как просто, быстро и без хлеба в составе приготовить котлеты, чтобы они получились сочными, ароматными и вкусными. Рецепт приготовления котлет. Ингредиенты для приготовления сочных котлеток 500 г любого фарша 2 яйца 2 столовые ложки манной крупы 2 столовые ложки сметаны 2-3 дольки чеснока по вкусу соль растительное масло для обжаривания Способ приготовления сочных котлет.
Читать далее
Солёная грудинка с чесноком Как вкусно и просто засолить грудинку в домашних условиях. Рецепт приготовления солёной грудинки Ингредиенты для солёной грудинки 900-1000 г свиной грудинки (без костей и шкурки) 1 головка чеснока 3-4 чайные ложки соли Способ приготовления солёная грудинки с чесноком
Читать далее
Как вкусно и просто приготовить мясо, запечённое с помидорами и грибами, под сыром.
Рецепт приготовления запечённой свинины.
Как запечь свинину куском в духовке вкусно и просто, чтобы она получилась мягкая, сочная и ароматная. Рецепт приготовления вкусного мяса в духовке с фото и видео. Ингредиенты 550 г свинины (у меня карбонад) Для маринада 1 столовая ложка оливкового масла 1-1,5 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки соевого соуса 1-1,5 чайные ложки мускатного ореха 1 чайная ложка розмарина 1 […]
Читать далее
Свинина с поливкой — это очень вкусно! Пошаговый видео рецепт с фото. Ингредиенты 400 гр свинины 1 чайная ложка паприки 0,5 чайной ложки перца чили (либо по вкусу) 1 столовая ложка сушёного чеснока 0,5 чайной ложки мускатного ореха 70 мл соевого соуса 300 мл воды 1 столовая ложка муки. Как приготовить рецепт свинина с подливкой
Читать далее
Свинина, запечённая куском. Как вкусно запечь в духовке мясо. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины 3-4 дольки чеснока 1 веточка розмарина 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка мёда 1 чайная ложка растительного масла четверть чайной ложки соли молотый перец — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Тушёный картофель с фаршем, вкусно и просто. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша (у меня фарш из свинины) 450-500 гр картофеля 1 небольшая морковь 1 помидор среднего размера небольшой пучок свежей зелени укропа 1 лавровый лист 1 чайная ложка паприки 2-3 столовые ложки масла для обжаривания половина стакана воды соль — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Свинина с грибами и фасолью, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр мякоти свинины 100 гр спаржевой фасоли (свежей или замороженной) 150 гр свежих грибов 2 головки репчатого лука 1 крупная морковь 2 дольки чеснока щепотка перца чили 4 столовые ложки соевого соуса 3 столовые ложки растительного масла соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат с мясом, шампиньонами и кукурузой, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр маринованных шампиньонов 200 гр отварного мяса 150 гр консервированной кукурузы 2 головки репчатого лука 150 гр майонеза 50 гр свежей зелени укропа и петрушки (либо зелень по вкусу) 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахарного песка сок половинки лимона. Способ приготовления
Читать далее
Салат «Принц» с мясом, грецкими орехами, чесноком, маринованными огурцами и яйцами, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр любого отварного мяса (говядина, свинина или мясо птицы) 200 гр маринованных огурцов 5 яиц, сваренных вкрутую 200 гр майонеза 2-3 дольки чеснока 100 гр очищенных грецких орехов соль и чёрный молотый перец — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Котлеты из мяса с картофелем получаются вкусными, нежными и сочными. Пошаговый рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр сырого мяса 5-6 клубней картофеля среднего размера 2 яйца 1 крупная долька чеснока половина чайной ложки молотого мускатного ореха растительное масло для обжаривания соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Оладьи с мясом (ленивые беляши), пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр мясного фарша 300 гр пшеничной муки 1 головка репчатого лука 2 стакана кефира половина чайной ложки соды половина чайной ложки сахарного песка соль — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Салат с говядиной, сыром и овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр отварной говядины 2 помидора среднего размера 2 небольших свежих огурца 1 головка репчатого лука 1 крупная долька чеснока 100 гр сыра твёрдых сортов 3 яйца, сваренных вкрутую пучок свежей зелени укропа и петрушки майонез или сметана — по своему вкусу соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Мясной рулет с яйцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр мясного фарша 2 сырых яйца 3 яйца, сваренных вкрутую 1 головка репчатого лука 2 ломтика белого хлеба, размоченного в молоке 40 гр сыра 2 столовые ложки панировочных сухарей соль и смесь перцев — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет. 1. Котлеты будут вкуснее, если нарезанный репчатый лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку. 2. При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки. 3. Чтобы мясной фарш не прилипал к рукам при приготовлении […]
Читать далее
Свинина запечённая с грибами и сметаной. Рецепт приготовления вкусного мяса в духовке. Ингредиенты 500 гр свинины 200-250 гр свежих грибов (если нет свежих, можно использовать замороженные) 200 гр сметаны 1 головка репчатого лука среднего размера соль и молотый перец — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Мясо с картофелем в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мяса 6-7 клубней картофеля среднего размера 100 гр сыра твёрдых сортов майонез свежая зелень специи молотый перец. Способ приготовления
Читать далее
Пирожки со свининой, грибами и сыром. Рецепт приготовления вкусной начинки для пирожков с мясом и грибами. Ингредиенты 500 гр готового слоёного дрожжевого теста 500 гр мякоти свинины 400 гр сливочного масла 200 гр грибов 200 гр сыра твёрдых сортов 1 желток соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПирог с рисом и печенью, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 4 стакана пшеничной муки 1 стакан воды или молока 2 чайные ложки сахарного песка 20-30 гр дрожжей половина чайной ложки соли 2 столовые ложки растительного масла 2 яйца. Для начинки
Читать далееСуп-харчо с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баранины (можно взять и говядину) 100 гр томатной пасты половина стакана риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 клубня картофеля 4 дольки чеснока 1 зелёное яблоко соль, красный перец, свежая зелень кинзы и петрушки — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвекольный суп с ветчиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 свеклы среднего размера 300 гр ветчины 2 головки репчатого лука лавровый лист 2 столовые ложки растительного масла соль и молотый перец, сметана — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной свинины с помидорами, сыром и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр копчёной свинины 150 гр сыра твёрдых сортов 3-4 помидора среднего размера 1 пучок зелёного салата свежая зелень укропа и петрушки для украшения 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка винного уксуса соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из ветчины с помидорами, яйцами и горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр ветчины 3 помидора 3 яйца 80 гр консервированного зелёного горошка 4 столовые ложки майонеза свежая зелень петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной курицы и винограда, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр копчёного куриного мяса 200 гр винограда без косточек 1 лимон 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка семян кунжута зелёный салат зелёный лук свежая зелень петрушки соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с помидорами, луком и сыром, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр баранины 200 гр помидоров 4 головки репчатого лука 100 гр сыра твёрдых сортов свежая зелень сливочное масло для обжаривания соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясные тефтели с сыром в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр любого мясного фарша 1 головка репчатого лука 200 гр сыра твёрдых сортов 1 яйцо 200 гр томатного соуса 50 гр сметаны растительное масло для смазывания формы соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Жюльен с мясом птицы. Жюльен с мясом птицы в сметанном соусе: французская классика на русский лад Жюльен — это истинная классика, которая никогда не выходит из моды! Нежнейшее мясо птицы в сочетании с ароматными грибами, всё это под бархатистым сметанным соусом и золотистой сырной корочкой — что может быть прекраснее?
Читать далееФранцузская кухня. Пастуший пирог с ягнёнком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр замороженного слоёного теста 1 столовая ложка сливочного масла 150 гр тёртого сыра твёрдых сортов. Для начинки 400 гр мякоти ягнёнка 4 яйца 120 гр репчатого лука 4 дольки чеснока 100 мл растительного масла 300 гр лука-порей 200 мл куриного бульона. Способ приготовления
Читать далееФранцузская кухня. Томлёная телятина с прованскими травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг телятины 4 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 200 гр лука-порей 300 гр лука-шалот 200 гр корня сельдерея 20 гр тимьяна 10 гр розмарина небольшой пучок петрушки 2-3 лавровых листа 100 гр сливочного масла 1 литр куриного бульона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с баклажанами по-болгарски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр мякоти баранины 200 гр баклажанов 3 помидора среднего размера 1 маленький пучок свежей зелени петрушки 3 столовые ложки растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееУкраинская кухня. Галушки из телятины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мякоти телятины 150 гр сливочного масла 1 яйцо 200 гр чёрствого белого хлеба 1 пучок свежей зелени петрушки соль и острый соус- по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с кабачками и маринованными опятами, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 400 гр говядины 2 кабачка 150 гр маринованных опят 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла 2 дольки чеснока 1 пучок свежей зелени петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с капустой, рисом и барбарисом, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 400 гр баранины 200 гр белокочанной капусты 100 гр риса 1 пучок свежей зелени петрушки и укропа 1 столовая ложка растительного масла 10 гр сушёного барбариса 250 мл воды соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина в кефире, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр телятины 200 мл кефира 100 гр сливочного масла 5 клубней картофеля 20 гр топлёного масла 3 столовые ложки пшеничной муки 1 пучок свежей зелени петрушки 2 лавровых листа 5 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина с зеленью и помидорами в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины 4 помидора 70 гр свежей зелени укропа и петрушки 1 столовая ложка оливкового масла половина чайной ложки сахарного песка 100 мл воды соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина с брусникой в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр телятины 200 гр брусники (свежей или замороженной) 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахарного песка 80 гр сала 5 гр мускатного ореха соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееУтка с апельсинами в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая тушка утки 3 апельсина 50 гр свиного жира половина чайной ложки сахара 50 мл воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина в чесночном соусе в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 150 гр сметаны половина чайной ложки сахарного песка 1 лавровый лист 4 дольки чеснока 1 столовая ложка оливкового масла соль и чёрный перец горошком — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с айвой и куриной печенью в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говядины 200 гр айвы 100 гр куриной печени 80 мл сливок 50 гр майонеза 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки оливкового масла 1 пучок свежей зелени петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с яблоками и черносливом в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр баранины 150 гр сала 3 яблока 100 гр чернослива 30 гр тёртого корня имбиря 500 мл красного вина 3,5 столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка без горки корицы лавровый лист 2-3 дольки чеснока соль, перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина в вине, приготовленная в скороварке, рецепт. Ингредиенты 600 гр телятины 150 гр шпика 3 головки репчатого лука 200 мл столового уксуса 700 мл красного вина 3 моркови 1 столовая ложка оливкового масла 3 гвоздики четверть чайной ложки тмина 3 дольки чеснока 1 лавровый лист 9-10 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее