Салат с говядиной, сыром и овощами

Салат с говядиной, сыром и овощами, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 300 гр отварной говядины
• 2 помидора среднего размера
• 2 небольших свежих огурца
• 1 головка репчатого лука
• 1 крупная долька чеснока
• 100 гр сыра твёрдых сортов
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• пучок свежей зелени укропа и петрушки
• майонез или сметана – по своему вкусу
• соль и молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

• Говядину нарезать небольшими кубиками.
• Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 2-3 минуты, промыть холодной водой, отжать.
• Яйца нарубить кусочками.
• Чеснок измельчить.
• Огурцы и помидоры помыть, нарезать соломкой.
• Сыр натереть на крупной тёрке.
• Свежую зелень измельчить.
• Соединить подготовленные ингредиенты: мясо, яйца, помидоры, огурцы, чеснок, репчатый лук, измельчённую зелень, сыр, посолить и поперчить по вкусу.
• Заправить майонезом или сметаной по своему вкусу, перемешать.
• Готовый салат с говядиной, сыром и овощами выложить в салатник, украсить по своему вкусу.
• Приятного аппетита!