Салат с копчёной грудинкой и ананасами
Салат с копчёной грудинкой и ананасами, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 400 гр копчёной грудинки
- 1 ананас
- 150 гр помидоров черри
- 100 гр листового салата
- 100 гр сыра
- 2 яйца
- половина стакана сметаны
- зелень петрушки и кинзы
- соль, молотый кориандр, молотый душистый перец – по вкусу.
Способ приготовления
- Копчёную грудинку нарезать соломкой.
- Ананас очистить, вырезать сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
- Листья салата нашинковать.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Яйца сварить вкрутую, нарезать тонкими кружочками.
- Помидоры черри разрезать на две половинки.
- В салатник выложить слоями яйца, грудинку, ананасы, половинки помидоров, салат.
- Каждый слой немного посолить.
- Сметану взбить с солью и специями, заправить салат.
- Сверху посыпать тёртым сыром и измельчённой зеленью кинзы и петрушки.