Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Маринованные чесночные стрелки. Очень простой рецепт вкусной домашней заготовки на зиму: маринованные чесночные стрелки без стерилизации. Ингредиенты чесночные стрелки 1 литр воды 5-6 горошинок душистого перца 8 горошинок чёрного перца 2 лавровых листика 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахарного песка 70 мл уксуса 9% (100 мл уксуса 6%) Способ приготовления
Читать далее
Закуска из кабачков на зиму. Очень простой рецепт домашней овощной заготовки из кабачков с помидорами и перцем на зиму. Ингредиенты 1,5 кг молодых кабачков 0,5 кг спелых помидоров 0,5 кг сладкого перца 100 гр чеснока 150 мл растительного масла 50 мл уксуса (6%) 50 гр соли (2 столовые ложки без горки) 25 гр сахарного песка (1 столовая ложка с горкой) […]
Читать далее
Кетчуп пряный. Рецепт домашней заготовки на зиму из помидоров с луком, чесноком и специями: вкусный пряный кетчуп. Рецепт приготовления. Ингредиенты 6,5 кг спелых помидоров 100 гр чеснока 300 гр репчатого лука 450 гр сахарного песка 100 гр соли четверть чайной ложки молотой корицы половина чайной ложки горчицы 6 гвоздичек 15 горошин чёрного перца 15 горошин душистого перца 350 мл уксуса […]
Читать далее
Солёные чесночные крендели. Как испечь вкусные солёные чесночные крендели к пиву. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан пшеничной муки четверть стакана тёплой воды 2 гр сухих дрожжей (6 гр свежих) 2/3 чайной ложки сахарного песка четверть чайной ложки соли 2 столовые ложки растительного масла 2 дольки чеснока 1 столовая ложка крупной кристаллической соли Способ приготовления
Читать далее
Маринованные чесночные стрелки, как грибы, очень вкусные. Домашняя заготовка стрелок чеснока. Маринованные чесночные стрелки на зиму заготовка, рецепт приготовления. Ингредиенты чесночные стрелки Для маринада 1 литр воды 3 столовые ложки соли 3 столовые ложки сахарного песка 100 мл 9%-го уксуса Специи в каждую банку 1 лавровый лист 3 горошины чёрного перца 2 горошины душистого перца 5 горошин кориандра Способ приготовления
Читать далее
Острая аджика из перца с чесноком без варки.
Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки.
Очень вкусная аджика из перца с кинзой без варки.
Домашние заготовки.
Очень вкусный слоёный салат “Киевский” овощной со свёклой, морковью, сыром, чесноком и изюмом. Подойдёт для праздничного и повседневного стола. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 3 свёклы среднего размера 3 моркови 200 гр сыра твёрдых сортов 3 дольки чеснока 150 гр изюма майонез – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Пампушки с чесноком и зеленью к борщу, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр пшеничной муки 30 гр свежих дрожжей 1 столовая ложка сахарного песка 1 чайная ложка без верха соли 250 мл тёплого молока 2 столовые ложки растительного масла 1 яйцо 1 желток для смазывания пампушек. Для соуса
Читать далее
Салат с говядиной, сыром и овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр отварной говядины 2 помидора среднего размера 2 небольших свежих огурца 1 головка репчатого лука 1 крупная долька чеснока 100 гр сыра твёрдых сортов 3 яйца, сваренных вкрутую пучок свежей зелени укропа и петрушки майонез или сметана – по своему вкусу соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из фасоли с сухариками, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 баночка фасоли в собственном соку 1 пачка сухариков 100 гр сыра твёрдых сортов 3-4 дольки чеснока майонез – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные стрелки и листья чеснока. Рецепт приготовления заготовки на зиму из стрелок чеснока. Ингредиенты стрелки и листья чеснока. Для заливки на 1 литр воды 50 гр соли 50 гр сахарного песка 90-100 гр 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееПирог с грибами, баклажанами и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр пшеничной муки 150 мл молока 50 гр сливочного масла 20 гр сухих дрожжей 2 яйца 1 баклажан 150 гр маринованных грибов 150 гр сыра твёрдых сортов 2 головки репчатого лука небольшого размера 4-5 долек чеснока растительное масло небольшой пучок свежей зелени укропа и петрушки соль и молотый перец – […]
Читать далее
Пряная икра с огурцами, морковью, перцем и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг моркови 500 гр огурцов 500 гр болгарского перца 500 гр помидоров 1 головка репчатого лука 3-4 дольки чеснока 1 чайная ложка зёрен горчицы 1 чайная ложка карри половина чайной ложки сушёного имбиря 2 столовые ложки 9%-го уксуса растительное масло соль и чёрный молотый перец – по вкусу. […]
Читать далее
Салат из помидоров с болгарским перцем, луком и чесноком. Рецепт приготовления домашней заготовки на зиму. Ингредиенты 3 кг помидоров 6 стручков болгарского перца 7-8 долек чеснока 6 головок репчатого лука 150 гр сахарного песка 1 столовая ложка соли половина чайной ложки молотого чёрного перца 1 пучок свежей зелени петрушки 1 чайная ложка уксусной эссенции. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов с перцем, чесноком, помидорами и луком. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баклажанов 2 головки репчатого лука 4 дольки чеснока 4 спелых помидора 2 стручка болгарского перца 2 столовые ложки томатной пасты растительное масло для обжаривания пучок свежей зелени укропа, петрушки и кинзы соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп-харчо с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баранины (можно взять и говядину) 100 гр томатной пасты половина стакана риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 клубня картофеля 4 дольки чеснока 1 зелёное яблоко соль, красный перец, свежая зелень кинзы и петрушки – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПомидоры, фаршированные сыром, зеленью и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг твёрдых некрупных помидоров 300 гр сыра твёрдых сортов 4 дольки чеснока по маленькому пучку свежей зелени петрушки, укропа и базилика 100 гр майонеза листья салата соль и молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из болгарского перца с помидорами, чесноком и петрушкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца 2,5 кг спелых помидоров 300 гр чеснока 100 гр свежей зелени петрушки 300 мл растительного масла 100 гр соли 2 столовые ложки 70%-го уксуса молотый горький перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из свеклы, помидоров, перца, моркови и чеснока, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг свеклы 3 кг помидоров 500 гр болгарского перца 500 гр моркови 300 гр чеснока 400 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Живая икра из баклажанов. Рецепт домашней заготовки на зиму. Ингредиенты 3 кг баклажанов 1,5 кг моркови 1,5 кг красного болгарского перца 500 гр чеснока 2 стручка острого перца 1 столовая ложка 6%-го уксуса 0,5 литра растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из кабачков с помидорами и рисом. Рецепт приготовления заготовки. Ингредиенты 2 кг кабачков 1 кг зрелых помидоров 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 1 стручок горького перца 2 головки чеснока 2 стакана риса 4 столовые ложки соли без горки 1 стакан растительного масла 1 чайная ложка уксусной эссенции. Способ приготовления
Читать далееЛечо из болгарского перца, помидоров, чеснока и укропа, рецепт приготовления заготовки. Ингредиенты 1 кг помидоров 1 кг болгарского перца пучок свежей зелени укропа 1 головка чеснока половина столовой ложки сахарного песка 1 столовая ложка соли половина стакана растительного масла 2 чайные ложки уксусной эссенции. Способ приготовления
Читать далееГусь с помидорами в томатном соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 2 кг крепких помидоров 2 стакана томатного сока 100 гр пшеничной муки 100 гр топлёного или сливочного масла 100 гр зелёного горошка 3 головки чеснока соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с коньяком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 200 гр коньяка 100 гр пшеничной муки 250 гр майонеза 1 большая головка чеснока свежая зелень соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с чесноком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 большой гусь 1 крупная головка репчатого лука 1 морковь 3 столовые ложки готовой горчицы 1 большая головка чеснока соль и гвоздика – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с луком и соевым соусом, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 5 головок репчатого лука 100 гр пшеничной муки 100 гр сливочного масла 200 гр соевого соуса 1 головка чеснока листья зелёного салата свежая зелень укропа и петрушки соль и чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с репчатым луком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 большая индейка 1 кг репчатого лука 1 головка чеснока 200 гр пшеничной муки 200 гр оливкового масла 2 столовые ложки уксуса лавровый лист свежая зелень соль, специи и чёрный перец горошком – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРагу из индейки с перцем, луком, чесноком и горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг филе индейки 3 стручка болгарского перца 2 головки репчатого лука 2 дольки чеснока 200 гр консервированного зелёного горошка 2 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки растительного масла соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЧахохбили из курицы в мультиварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 2 головки репчатого лука среднего размера 1 стручок болгарского перца 1 стручок острого перца 4 дольки чеснока 3 помидора 100 мл красного сухого вина 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка хмели-сунели 1 пучок свежей зелени кинзы соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦыплёнок с шампиньонами в вине, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка цыплёнка 2 головки репчатого лука 1 стакан сухого белого вина 250 гр шампиньонов (можно консервированных) 3 дольки чеснока 2 столовые ложки сливочного масла соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареное филе скумбрии в томатном соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр филе скумбрии 2 дольки чеснока 1 стручок болгарского перца 200 гр томатного соуса 2 столовые ложки растительного масла свежая зелень петрушки соль, эстрагон и молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСудак, фаршированный картофелем, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 2 тушки судака 2 клубня картофеля 1 пучок свежей зелени укропа 4 дольки чеснока 100 мл растительного масла соль и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКреветки с рисом и карри, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр креветок 1 стручок болгарского перца 1 головка репчатого лука 1 долька чеснока 1 столовая ложка пшеничной муки 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка приправы карри 100 гр риса 3 стакана куриного бульона лавровый лист соль и душистый перец горошком – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Креветки, запечённые с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр очищенных креветок 1 головка репчатого лука среднего размера 3 дольки чеснока 200 гр консервированных помидоров без кожицы в собственном соку 2 столовые ложки оливкового масла четверть стакана сухого белого вина половина чайной ложки сахарного песка 150 гр сыра фета 5 листиков свежего базилика соль и молотый чёрный перец – […]
Читать далееГреческая кухня. Котлеты из трески с чесночным соусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе трески 200 гр репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла 2 яйца немного зелени петрушки 60 мл 33%-х сливок 100 мл оливкового масла. Для чесночного соуса
Читать далееГреческая кухня. Морской окунь с помидорами и розмарином, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе морского окуня 200 гр помидоров 120 мл лимонного сока 100 мл оливкового масла 10 гр розмарина 20 гр зелёного лука 2 дольки чеснока 15 гр зелени укропа 250 мл белого сухого вина 100 гр панировочных сухарей 150 гр сыра соль и молотый перец – по вкусу. […]
Читать далееГреческая кухня. Греческий фасолевый суп, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 лука-шалот 1 морковь 200 гр красной фасоли 200 гр белой фасоли 1 стебель сельдерея 2 веточки шалфея 3 дольки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 300 гр свиной грудинки на кости 5 помидоров маленького размера 200 гр сыра фета соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Грибное рагу по-гречески, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр шампиньонов 3 дольки чеснока 1 веточка тимьяна 170 гр маслин 300 гр помидоров 100 мл белого сухого вина 100 мл оливкового масла 70 гр сливочного масла 15 гр свежей зелени петрушки для украшения соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром фетаки, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баклажанов 250 гр помидоров 250 гр сыра фетаки 150 мл оливкового масла 200 гр белого хлеба 20 гр свежей зелени петрушки 15 гр базилика 1 долька чеснока 3 веточки тимьяна соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Баклажаны по-гречески, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 крупных баклажана 1 кг помидоров 200 гр пшеничной муки 200 мл растительного масла 7-8 долек чеснока 500 гр шпината 2 стручка болгарского перца 150 гр зелёного лука 30 гр свежей зелени петрушки соль и молотый перец – по вкусу 250 гр сыра фета 25 гр зелёного базилика. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Закуска из печёных баклажанов, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1 головка репчатого лука 2 дольки чеснока 60 гр свежей зелени петрушки 20 мл лимонного сока 3 столовые ложки оливкового масла 100 гр натурального йогурта 100 гр майонеза соль, маслины и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИтальянская кухня. Пенне Арабьята с моцареллой, рецепт приготовления. Ингредиенты 320 гр пенне 400 гр помидоров без кожицы в собственном соку 3 дольки чеснока 2 гр перца чили 120 гр помидоров черри 3 веточки тимьяна 10 гр зелени петрушки 10 гр базилика 200 гр моцареллы 100 гр тёртого пармезана 3 столовые ложки оливкового масла 80 гр сливочного масла. Способ приготовления
Читать далееИтальянская кухня. Феттучини с лососем и красной икрой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр пасты феттучини 200 гр лосося или морской форели 10 гр чеснока 10 гр тимьяна 40 гр лука-шалот 100 гр оливкового масла 100 мл белого сухого вина 200 мл рыбного бульона 400 мл 33%-х сливок 40 гр красной икры шнитт-лук для украшения соль и молотый перец – по […]
Читать далее