Салат с мясом, шампиньонами и кукурузой

Салат с мясом, шампиньонами и кукурузой, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 200 гр маринованных шампиньонов
• 200 гр отварного мяса
• 150 гр консервированной кукурузы
• 2 головки репчатого лука
• 150 гр майонеза
• 50 гр свежей зелени укропа и петрушки (либо зелень по вкусу)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахарного песка
• сок половинки лимона.

Способ приготовления

• • Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, сахар, растительное масло и сок половинки лимона, перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут.
  • Отварное мясо нарезать мелкими кубиками.
  • Из кукурузы слить жидкость.
  • Свежую зелень мелко нашинковать.
  • Шампиньоны нарезать тонкими пластинками (оставить немного для украшения).
  • Соединить подготовленные ингредиенты: мясо, кукурузу, зелень, нарезанные шампиньоны, маринованный лук (маринад отжать) и майонез.
  • Перемешать.

• Готовый салат с мясом, шампиньонами и кукурузой выложить на блюдо, по своему вкусу украсить целыми шампиньонами и свежей зеленью.
• Приятного аппетита!