Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Запечённые яблочные кольца рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кисло-сладких яблока 1 столовая ложка изюма без косточек 1 столовая ложка орехов (фундук, миндаль или грецкие орехи) 3-4 столовых ложки жидкого мёда молотая корица, сахарная пудра – по вкусу и желанию. Способ приготовления
Читать далееБаранина с яблоками и черносливом в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр баранины 150 гр сала 3 яблока 100 гр чернослива 30 гр тёртого корня имбиря 500 мл красного вина 3,5 столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка без горки корицы лавровый лист 2-3 дольки чеснока соль, перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из говяжьей грудинки с вермишелью и овощами в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 300 гр говяжьей грудинки 100 гр вермишели 2 помидора 2 столовые ложки растительного масла 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 цуккини 1 пучок зелени кинзы 0,5 чайной ложки аджики 0,5 чайной ложки смеси красного острого перца, корицы и тмина 2 […]
Читать далееКорейка в яблочном соусе из духовки, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг корейки 500 гр кислых яблок 2 столовые ложки сахара 1/4 палочки корицы 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка соли 10 штук гвоздики 1 стакан воды чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПечёные яблоки под ванильным соусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 яблока среднего размера 50 гр ядер лесных орехов (фундука) 50 гр ядер грецких орехов 1 столовая ложка мёда 200 мл молока 40 гр ванильного сахара 4 желтка четверть чайной ложки кардамона четверть чайной ложки корицы четверть чайной ложки сахарной пудры. Способ приготовления
Читать далееЯблоки в слоёном тесте, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр сливочного масла 3 стакана пшеничной муки 3/4 стакана холодной воды соль лимонная кислота 1 кг кисло-сладких яблок 1 стакан сахарного песка 1 чайная ложка молотой корицы 1 столовая ложка сахарной пудры. Способ приготовления
Читать далееФиле индейки с абрикосами по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе индейки 3 головки репчатого лука 200 гр спелых абрикосов 1 столовая ложка сливочного масла 0,5 стакана томатного сока 0,5 стакана белого сухого вина 1 чайная ложка сахара четверть чайной ложки молотого острого перца четверть чайной ложки корицы 1 чайная ложка винного уксуса 5 долек чеснока пучок зелени укропа и […]
Читать далееЦыплята по-сенегальски, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 3 небольшие тушки цыплят 200 гр топлёного масла 100 гр пшеничной муки четверть чайной ложки молотой гвоздики 2 гр корицы соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМорковь маринованная рецепт приготовления. Ингредиенты Морковь. Для маринада 2 стакана воды 0,5 литра 6%-го уксуса четверть стакана сахара 1,5 столовые ложки соли 1 лавровый лист щепотка молотой корицы щепотка молотой гвоздики 2 горошины душистого перца. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец, маринованный с яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг болгарского перца 1,5 кг яблок. Для маринада (на 1 литр воды) 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 300 мл 6%-го уксуса 1 чайная ложка молотой корицы. Способ приготовления
Читать далееСалат из краснокочанной капусты рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг краснокочанной капусты 2 головки репчатого лука 10 гр натёртого хрена 1 яблоко 4 столовые ложки уксусной эссенции (70%) 3 лавровых листа 3 гвоздики 4 горошины чёрного перца треть стакана растительного масла щепотка корицы соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКонфитюр из моркови с лимонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр моркови 3 лимона 2 апельсина половина чайной ложки молотой корицы 2 звёздочки аниса 5 гвоздичек щепотка мускатного ореха 2,5 стакана сахарного песка щепотка соли. Способ приготовления
Читать далееПовидло из яблок и слив с корицей, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг яблок 1,5 кг слив 1 чайная ложка молотой корицы 2,5 кг сахарного песка 1 столовая ложка лимонного сока. Способ приготовления
Читать далееМармелад из помидоров, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг зрелых помидоров 1 апельсин 700 гр сахара 0,5 чайной ложки лимонной кислоты 1 чайная ложка тёртой свежей корицы (можно использовать щепотку молотой). Способ приготовления
Читать далееЯблочный кетчуп с помидорами и репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг помидоров 0,5 кг репчатого лука 0,5 кг яблок Антоновка 1 стакан сахарного песка 1,5 столовые ложки соли половина чайной ложки молотой корицы 2 гвоздики половина чайной ложки красного острого молотого перца 1 стакан 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееКетчуп из красной смородины, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красной смородины 1 кг сахарного песка 250 мл винного уксуса (5%-го) 1 столовая ложка молотой корицы 2 чайные ложки молотой гвоздики 1 чайная ложка молотого чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееКетчуп из помидоров с яблоками рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 300 гр) 10 крупных зрелых помидоров 4 яблока 1 чайная ложка молотого чёрного перца 0,5 чайной ложки молотой корицы 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 0,5 чайной ложки молотого острого перца 0,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка мёда 2 столовые ложки 9%-го уксуса 3 дольки чеснока. Способ приготовления
Читать далееСоус томатный классический рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 3 кг помидоров 150 гр сахара 25 гр соли 80 гр 6%-го уксуса 20 шт гвоздики 25 горошин чёрного перца 1 долька чеснока щепотка молотой корицы щепотка красного острого молотого перца. Способ приготовления
Читать далееСмородиновый кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красной смородины 1 кг сахарного песка 250 мл 5%-го винного уксуса 1 столовая ложка молотой корицы 2 чайные ложки молотой гвоздики 1 чайная ложка молотого чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееПриправа из алычи с помидорами рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг алычи 1 кг помидоров 10 шт горошин душистого перца 10 горошин чёрного перца 5 бутонов гвоздики 2 гр порошка корицы 1 столовая ложка семян кориандра соль, сахар – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПриправа из ревеня рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг ревеня 1 кг репчатого лука 1 кг сахарного песка 2 стакана яблочного уксуса 1 чайная ложка молотой корицы половина чайной ложки гвоздики 1 чайная ложка молотого душистого перца половина чайной ложки молотого горького перца (острого) соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПерец в пряной медовой заливке, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца чеснок. Для заливки 500 мл 6%-го уксуса 2 стакана растительного масла 1 стакан мёда 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка молотой корицы 8 шт. гвоздики 5 горошин душистого перца 10 горошин чёрного перца 10 шт. лаврового листа. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из белокочанной капусты с манной крупой, яйцами и сыром рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты 100 гр репчатого лука 4 яйца 120 гр подсолнечного масла 200 гр сыра твёрдых сортов 150 мл жирных сливок 80 гр манной крупы соль, корица, мускатный орех – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПерловая каша с сухофруктами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр перловой крупы 700 мл воды 200 гр сухофруктов 1 апельсин цедра лимона или апельсина – по вкусу 1 столовая ложка лимонного сока четверть чайной ложки молотой корицы соль и сахарный песок – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПряный чай с травами, рецепты приготовления и применение. Чай с кардамоном Ингредиенты: 2 чайные ложки травы мяты перечной, 0,5 чайной ложки кардамона, 250 мл воды. Способ приготовления: мяту залить кипящей водой, оставить на 10 минут, процедить, добавить кардамон. Способ применения: пить при икоте. Бодрящий пряный чай
Читать далее
Корица – популярная во всём мире пряность, которую получают из внутренней коры нескольких видов коричных деревьев. Коричное дерево – вечнозелёный куст высотой до 15 метров из семейства лавровых. Самыми известными являются 4 вида: китайская, цейлонская, малабарская, пряная корицы. У различного вида коричных деревьев используют кору, листья и высушенные плоды. Кору применяют как в целом, так и в размолотом виде, из […]
Читать далееГвоздика Вечнозелёное растение, относящееся к семейству миртовых. В кулинарии её используют как самостоятельную пряность, так и в сочетании с другими добавками. Мясо и птица, рыба и морепродукты, творог, грибы и овощи, соусы, кондитерские изделия, соленья, маринады и различные напитки – список блюд, в которых применяется гвоздика. В приготовлении фарша, мясных бульонов, соусов к птице, она идёт вместе с чёрным перцем, […]
Читать далееЯблочно-банановое пюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 яблока среднего размера 2 банана сахарный песок, ваниль и корица – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Яблочные оладьи с корицей. Рецепт приготовления вкусных оладий из яблок с корицей. Ингредиенты 1 кг яблок 300 гр пшеничной муки 3 столовые ложки сахарного песка 1 чайная ложка молотой корицы 2 столовые ложки манной крупы 2 яйца ванилин – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Яблоки, запечённые с корицей. Рецепт приготовления вкусных яблок с корицей и грецкими орехами. Ингредиенты 5 яблок среднего размера 100 мл яблочного сока 10 гр корицы 100 гр сахарного песка 30 гр ядер грецких орехов. Способ приготовления
Читать далее
Начинка для блинов из яблок с корицей. Рецепт приготовления вкусной начинки. Ингредиенты 500 гр яблок 100 гр сахарного песка половина чайной ложки молотой корицы. Способ приготовления
Читать далее