Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Салат из кабачков с помидорами и рисом. Когда на огороде созревает богатый урожай кабачков, а помидоры наливаются соком, самое время приготовить этот невероятно вкусный и сытный салат! Эта заготовка станет настоящим спасением в зимние дни — она заменит полноценный обед или ужин, ведь в ней есть и овощи, и рис. Рецепт проверен годами и всегда получается отлично. Салат получается ароматным […]
Читать далее
Айвар из помидоров Айвар — это традиционная балканская овощная паста, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Классически айвар готовят из болгарского перца, но наша версия с добавлением сочных помидоров получается особенно ароматной и насыщенной.
Читать далее
Помидоры десертные. Помидоры десертные — изысканная закуска с секретом! Эти помидоры называются «десертными» за свой утончённый, деликатный вкус и необычную нежную текстуру. Каждая долька словно тает во рту, а сбалансированный сладко-кислый вкус с лёгкими пряными нотками делает эту заготовку настоящим деликатесом.
Читать далее
Помидоры с зеленью в маринаде. Помидоры с зеленью в маринаде — летний вкус круглый год! Представьте себе: открываете банку среди зимы, и вас встречает волшебный аромат летнего сада! Секрет этого рецепта — в идеальном сочетании свежайшей зелени, нежных помидоров и пикантного маринада. Укроп и петрушка дарят травяную свежесть, листья вишни добавляют тонкий аромат, а чеснок с луком создают пикантную глубину […]
Читать далее
Помидоры пикантные. Помидоры пикантные — летняя закуска с характером! Забудьте о скучных маринованных помидорах! Этот рецепт превратит обычные томаты в яркую закуску с дерзким характером. Сочные дольки, пропитанные ароматным рассолом с чесноком и специями, станут настоящим хитом на вашем столе.
Читать далее
Креветки с рисом и карри Креветки с рисом и карри: ароматное блюдо с восточными нотками. Этот рецепт — прекрасный способ превратить обычный ужин в настоящий праздник вкуса! Сочные креветки в нежном соусе карри, дополненные рассыпчатым рисом и овощами, создают удивительно гармоничное блюдо.
Читать далее
Икра из кабачков Как в магазине Вкус этой нежной кабачковой икры мгновенно переносит в детство, когда бутерброд с магазинной кабачковой икрой был одним из любимых перекусов. Но домашняя версия этого деликатеса намного вкуснее, ароматнее и полезнее благодаря натуральным ингредиентам и отсутствию консервантов.
Читать далее
Овощное заливное Овощное заливное — изысканная холодная закуска, которая привнесёт изящество и легкость на любой стол. Яркая мозаика из разноцветных овощей, застывших в прозрачном желе, не только радует глаз своей красотой, но и дарит освежающий вкус.
Читать далее
Кетчуп пряный. Рецепт домашней заготовки на зиму из помидоров с луком, чесноком и специями: вкусный пряный кетчуп. Рецепт приготовления. Ингредиенты для кетчупа 6,5 кг спелых помидоров 100 г чеснока 300 г репчатого лука 450 г сахарного песка 100 г соли четверть чайной ложки молотой корицы половина чайной ложки горчицы 6 гвоздичек 15 горошин чёрного перца 15 горошин душистого перца 350 […]
Читать далее
Пирог с картошкой и луком, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 3 яйца 1 стакан сметаны половина стакана майонеза 1,5 стакана пшеничной муки половина чайной ложки соды. Для начинки
Читать далееПирог с рисом и печенью, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 4 стакана пшеничной муки 1 стакан воды или молока 2 чайные ложки сахарного песка 20-30 гр дрожжей половина чайной ложки соли 2 столовые ложки растительного масла 2 яйца. Для начинки
Читать далееКартофельный пирог с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 8 клубней картофеля среднего размера 250 мл молока 50 гр сливочного масла 150 гр маринованных грибов 2 головки репчатого лука 100 гр сыра твёрдых сортов растительное масло сметана, соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБыстрый пирог с шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 170 гр пшеничной муки половина стакана майонеза половина стакана сметаны 2 яйца 300 гр свежих шампиньонов 1 головка репчатого лука 3 моркови соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПирог с грибами, баклажанами и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр пшеничной муки 150 мл молока 50 гр сливочного масла 20 гр сухих дрожжей 2 яйца 1 баклажан 150 гр маринованных грибов 150 гр сыра твёрдых сортов 2 головки репчатого лука небольшого размера 4-5 долек чеснока растительное масло небольшой пучок свежей зелени укропа и петрушки соль и молотый перец — […]
Читать далее
Пирог с палтусом и шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 г филе палтуса 200 г шампиньонов 2 стакана пшеничной муки 3 столовые ложки сливочного масла 1 стакан кефира 1 сырое яйцо 3 головки репчатого лука половина чайной ложки соды растительное масло соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Пряная икра с огурцами, морковью, перцем и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг моркови 500 гр огурцов 500 гр болгарского перца 500 гр помидоров 1 головка репчатого лука 3-4 дольки чеснока 1 чайная ложка зёрен горчицы 1 чайная ложка карри половина чайной ложки сушёного имбиря 2 столовые ложки 9%-го уксуса растительное масло соль и чёрный молотый перец — по вкусу. […]
Читать далее
Салат из помидоров с болгарским перцем, луком и чесноком. Рецепт приготовления домашней заготовки на зиму. Ингредиенты 3 кг помидоров 6 стручков болгарского перца 7-8 долек чеснока 6 головок репчатого лука 150 гр сахарного песка 1 столовая ложка соли половина чайной ложки молотого чёрного перца 1 пучок свежей зелени петрушки 1 чайная ложка уксусной эссенции. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов с перцем, чесноком, помидорами и луком. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баклажанов 2 головки репчатого лука 4 дольки чеснока 4 спелых помидора 2 стручка болгарского перца 2 столовые ложки томатной пасты растительное масло для обжаривания пучок свежей зелени укропа, петрушки и кинзы соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из капусты, моркови и лука на зиму. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 300 гр белого сладкого лука пучок свежей зелени петрушки и сельдерея 2 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки уксусной эссенции 200 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далееКартофельная запеканка с крабовыми палочками, рецепт приготовления. Ингредиенты 7-8 клубней картофеля среднего размера 1 головка репчатого лука 1 сырое яйцо 200 гр крабовых палочек 50 гр сливочного масла 1 плавленый сырок растительное масло майонез панировочные сухари соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп-харчо с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баранины (можно взять и говядину) 100 гр томатной пасты половина стакана риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 клубня картофеля 4 дольки чеснока 1 зелёное яблоко соль, красный перец, свежая зелень кинзы и петрушки — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп-пюре из куриного мяса и печени, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного мяса 150 гр куриной печени 1 большая головка репчатого лука 1 столовая ложка сливочного масла 1 стакан молока 1 яичный желток 2,5 литра воды 2 лавровых листа соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвекольный суп с ветчиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 свеклы среднего размера 300 гр ветчины 2 головки репчатого лука лавровый лист 2 столовые ложки растительного масла соль и молотый перец, сметана — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвекольник с сельдью и шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр шампиньонов 2 свеклы среднего размера 300 гр сельди 1 головка репчатого лука 2 моркови небольшого размера 3 столовые ложки пшеничной муки растительное масло соль и молотый перец, сметана — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОсетрина под белым соусом в горшочках, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг осетрины 500 гр картофеля 200 гр моркови 300 гр репчатого лука 3 яйца 100 гр сметаны 2 столовые ложки пшеничной муки 4 столовые ложки тёртого сыра панировочные сухари растительное масло соль и молотый перец, свежая зелень укропа и петрушки — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОладьи из печени, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр печени 1 головка репчатого лука треть стакана манной крупы 1 сырое яйцо сок 1 лимона растительное масло для обжаривания соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из стручковой фасоли с цветной капустой, рецепт приготовления с луком, перцем, морковью и помидорами. Ингредиенты 1 кг стручковой (спаржевой) фасоли 1 кг цветной капусты 1 кг репчатого лука 500 гр болгарского перца 300 гр моркови 2 кг помидоров 350 гр растительного масла пучок зелени укропа и петрушки 1 стакан 9%-го уксуса соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗакуска из моркови, помидоров, лука и перца с рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр моркови 1 кг болгарского перца 1 кг репчатого лука 1 кг зрелых помидоров 2 стакана риса 0,5 литра растительного масла соль, сахарный песок и уксус — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из свеклы с фасолью, морковью, помидорами и луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг свеклы 2 кг моркови 2 кг помидоров 2 кг репчатого лука 4 стакана сухой фасоли 0,5 литра растительного масла 1 стакан сахарного песка 1 столовая ложка 9%-го уксуса четверть стакана соли 0,5 литра воды. Способ приготовления
Читать далее
Фасоль в томате, рецепт приготовления заготовки. Ингредиенты 2 кг бобов фасоли 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 2 кг болгарского перца 3,5 литра томатного сока 1 стакан сахарного песка 0,5 литра растительного масла 4 столовые ложки без верха соли. Способ приготовления
Читать далееИкра из тыквы с помидорами, стручковой фасолью, яблоками, луком и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг тыквы 1 кг стручковой (спаржевой) фасоли 1 кг помидоров 1 кг яблок 1 кг болгарского перца 500 гр репчатого лука 0,5 литра растительного масла 300 гр сахарного песка 50 гр соли 50 гр 9%-го уксуса пряности и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из маринованных шампиньонов с картофелем и стручковой фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр маринованных шампиньонов 2-3 клубня картофеля 200 гр стручковой фасоли 1 головка репчатого лука (лучше фиолетового) 1 морковь среднего размера свежая зелень петрушки майонез, чёрный молотый перец и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с помидорами, луком и сыром, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр баранины 200 гр помидоров 4 головки репчатого лука 100 гр сыра твёрдых сортов свежая зелень сливочное масло для обжаривания соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с маринованными маслятами в соусе из шампиньонов, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 500 гр маленьких маринованных маслят 1 кг свежих шампиньонов 1 стакан риса 200 гр сливочного масла 2 стакана сметаны 150 гр пшеничной муки 3 головки репчатого лука соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с кислой капустой и яблоками, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 1 кг кислой капусты 1 кг антоновских яблок 5 головок репчатого лука половина стакана растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с сушёными грибами, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 500 гр сушёных грибов 2 головки репчатого лука 100 гр сливочного масла 100 гр соевого соуса соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с чесноком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 большой гусь 1 крупная головка репчатого лука 1 морковь 3 столовые ложки готовой горчицы 1 большая головка чеснока соль и гвоздика — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с луком и соевым соусом, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 5 головок репчатого лука 100 гр пшеничной муки 100 гр сливочного масла 200 гр соевого соуса 1 головка чеснока листья зелёного салата свежая зелень укропа и петрушки соль и чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с репчатым луком и морковью, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка индейки 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 100 гр пшеничной муки 300 гр сыра 1 баночка майонеза свежая зелень и лимонный сок соль и чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с репчатым луком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 большая индейка 1 кг репчатого лука 1 головка чеснока 200 гр пшеничной муки 200 гр оливкового масла 2 столовые ложки уксуса лавровый лист свежая зелень соль, специи и чёрный перец горошком — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясные тефтели с сыром в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр любого мясного фарша 1 головка репчатого лука 200 гр сыра твёрдых сортов 1 яйцо 200 гр томатного соуса 50 гр сметаны растительное масло для смазывания формы соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из шпината с яйцами и брынзой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр шпината 1 головка репчатого лука 200 гр брынзы 2 отварные моркови половина стакана молока 2 яйца 3 столовые ложки пшеничной муки без горки 2 столовые ложки растительного масла для обжаривания сливочное масло для смазывания формы соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРагу из индейки с перцем, луком, чесноком и горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг филе индейки 3 стручка болгарского перца 2 головки репчатого лука 2 дольки чеснока 200 гр консервированного зелёного горошка 2 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки растительного масла соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЧахохбили из курицы в мультиварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 2 головки репчатого лука среднего размера 1 стручок болгарского перца 1 стручок острого перца 4 дольки чеснока 3 помидора 100 мл красного сухого вина 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка хмели-сунели 1 пучок свежей зелени кинзы соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее