Греческий салат с креветками
Греческий салат с креветками, сыром и помидорами. Как просто приготовить вкусный салат греческой кухни с креветками, сыром фета и помидорами.
Read moreМетка: кухни народов мира
Салат Ширази
Готовим вкусно постный овощной Салат Ширази. Ширази — это традиционный иранский салат. Его основными ингредиентами являются огурцы, помидоры, лук и лимонный сок (либо сок лайма). Дополнительными ингредиентами служат мята, петрушка, укроп, красный уксус и незрелый виноградный сок. Рецепт приготовления. Ингредиенты
Read moreРулетики из баклажанов с сыром
Греческая кухня. Рулетики из баклажанов с сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баклажанов среднего размера 100 гр сыра твёрдых сортов 200 гр сыра фета оливковое масло 1 стакан пшеничной муки 1 пучок свежей зелени укропа 3 яйца панировочные сухари соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Read moreКреветки, запечённые с овощами
Греческая кухня. Креветки, запечённые с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр очищенных креветок 1 головка репчатого лука среднего размера 3 дольки чеснока 200 гр консервированных помидоров без кожицы в собственном соку 2 столовые ложки оливкового масла четверть стакана сухого белого вина половина чайной ложки сахарного песка 150 гр сыра фета 5 листиков свежего базилика соль и молотый чёрный перец — […]
Read moreКотлеты из помидоров
Греческая кухня. Котлеты из помидоров с сыром фета, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 крупных спелых помидоров 1 большая головка репчатого лука 100 гр сыра фета 300 гр пшеничной муки растительное масло для обжаривания 2 столовые ложки измельчённой свежей мяты соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Read moreФаршированные шампиньоны по-гречески
Греческая кухня. Фаршированные шампиньоны по-гречески, рецепт приготовления. Ингредиенты 8 крупных шампиньонов 200 гр сыра фета половина баночки маслин без косточек 4 веточки свежего базилика 1 пучок свежей зелени петрушки половина стакана белого сухого вина 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки оливкового масла чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Read moreСалат из креветок с помидорами и сыром фета
Греческая кухня. Салат из креветок с помидорами и сыром фета, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварных очищенных креветок 1 спелый помидор 100 гр сыра фета 3 столовые ложки маслин без косточек 3 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки лимонного сока половина чайной ложки орегано 1 пучок зелёного салата соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Read moreГреческий салат
Греческая кухня. Греческий салат, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 спелых помидора 2 свежих огурца среднего размера 1 большой стручок красного болгарского перца 1 головка красного лука большого размера 1 баночка маслин без косточек 200 гр сыра фета чёрный молотый перец, соль — по вкусу щепотка сушёного орегано 4 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления
Read moreКотлеты из трески с чесночным соусом
Греческая кухня. Котлеты из трески с чесночным соусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе трески 200 гр репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла 2 яйца немного зелени петрушки 60 мл 33%-х сливок 100 мл оливкового масла. Для чесночного соуса
Read moreМорской окунь с помидорами и розмарином
Греческая кухня. Морской окунь с помидорами и розмарином, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе морского окуня 200 гр помидоров 120 мл лимонного сока 100 мл оливкового масла 10 гр розмарина 20 гр зелёного лука 2 дольки чеснока 15 гр зелени укропа 250 мл белого сухого вина 100 гр панировочных сухарей 150 гр сыра соль и молотый перец — по вкусу. […]
Read moreСуп из нута с кальмарами
Греческая кухня. Суп из нута с кальмарами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр нута 400 гр кальмаров 5 веточек тимьяна (для замачивания) 2 веточки розмарина 2 литра воды или овощного бульона 2 помидора среднего размера 4 столовые ложки оливкового масла 5 гр зелени петрушки 3 веточки тимьяна (для обжаривания) соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Read moreГреческий фасолевый суп
Греческая кухня. Греческий фасолевый суп, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 лука-шалот 1 морковь 200 гр красной фасоли 200 гр белой фасоли 1 стебель сельдерея 2 веточки шалфея 3 дольки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 300 гр свиной грудинки на кости 5 помидоров маленького размера 200 гр сыра фета соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Read more