| Готовим вкусно

Салат из капусты, моркови и лука

Салат из капусты, моркови и лука на зиму. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 300 гр белого сладкого лука пучок свежей зелени петрушки и сельдерея 2 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки уксусной эссенции 200 гр растительного масла. Способ приготовления

Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ Метки: белокочанная капуста, домашние заготовки, капуста, лук, морковь, петрушка, растительное масло, репчатый лук, салат, сахар, сельдерей, соль, уксус

Греческий фасолевый суп

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Греческая кухня. Греческий фасолевый суп, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 лука-шалот 1 морковь 200 гр красной фасоли 200 гр белой фасоли 1 стебель сельдерея 2 веточки шалфея 3 дольки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 300 гр свиной грудинки на кости 5 помидоров маленького размера 200 гр сыра фета соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: греческая кухня, грудинка, кухни народов мира, морковь, оливковое масло, первое блюдо, помидоры, сельдерей, суп, сыр, фасоль, фета, чеснок, шалфей

Томлёная телятина с прованскими травами

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Французская кухня. Томлёная телятина с прованскими травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг телятины 4 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 200 гр лука-порей 300 гр лука-шалот 200 гр корня сельдерея 20 гр тимьяна 10 гр розмарина небольшой пучок петрушки 2-3 лавровых листа 100 гр сливочного масла 1 литр куриного бульона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бульон, духовка, кухни народов мира, лавровый лист, лук-порей, лук-шалот, мясо, оливковое масло, петрушка, прованские травы, розмарин, сельдерей, телятина, тимьян, французская кухня, чеснок

Мидии в сливочном соусе с овощами

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Французская кухня. Мидии в сливочном соусе с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мидий 200 гр стеблей сельдерея 200 гр моркови 20 гр зелёного базилика 2 дольки чеснока 50 гр лука-шалот 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 веточка тимьяна 100 мл сухого белого вина 200 мл 23% сливок. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: базилик, вино., кухни народов мира, лук-шалот, мидии, морковь, овощи, оливковое масло, сельдерей, сливки, соус, тимьян, французская кухня, чеснок

Сельдерей

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Сельдерей — это двухлетнее растение семейства зонтичных. Сельдерей — овощная культура, известная человечеству с глубокой древности и издавна использующаяся в качестве лекарственного растения. Он имеет приятный специфический запах, обусловленный содержанием в нём жирных и эфирных масел. Относится к пряным растениям, повышает вкусовые качества пищи. Сельдерей богат витаминами: в его составе есть каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины группы В, а […]

Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО Метки: полезные свойства, противопоказания, сельдерей

Салат из авокадо, огурцов, сельдерея и креветок

Julia Gordeeva

Салат из авокадо, огурцов, сельдерея и креветок рецепт приготовления. Ингредиенты 4 плода авокадо 200 гр корневого сельдерея 200 гр свежих огурцов 200 гр очищенных креветок (или крабовых палочек) майонез — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Метки: авокадо, блюда из рыбы и морепродуктов, крабовые палочки, креветки, майонез, огурцы, салат, салаты закуски из рыбы и морепродуктов, сельдерей

Кальмары с шампиньонами и сельдереем

Julia Gordeeva

Кальмары с шампиньонами и сельдереем, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 5 тушек очищенных кальмаров 100 гр шампиньонов 3 стебля сельдерея 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки майонеза 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла небольшой пучок свежей зелени петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ГОТОВИМ В СКОРОВАРКЕ Метки: второе блюдо, готовим в скороварке, грибы, кальмары, петрушка, репчатый лук, сельдерей, скороварка, сливочное масло, шампиньоны

Соусы песто с зеленью

Julia Gordeeva

Соусы песто готовят в Италии, Греции и во многих странах Европы. Широкое распространение он получил из-за простоты приготовления и необыкновенного вкуса. Готовят его из различной пряной зелени, орехов и разных добавок. Всегда получается полезно и вкусно. Песто с базиликом. Ингредиенты 100 гр грецких орехов 50 гр листиков базилика 50 гр оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: базилик, грецкие орехи, зелень, кинза, лимон, майран, миндаль, орехи, песто, петрушка, сельдерей, соус, соусы и приправы, укроп, чеснок

Яблочный соус с черешковым сельдереем и луком

Julia Gordeeva

Яблочный соус с черешковым сельдереем и луком подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 200 гр черешкового сельдерея 100 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка острого молотого перца 5 горошин душистого перца. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: душистый перец, острый перец, репчатый лук, сахар, сельдерей, соус, соусы и приправы, черешковый сельдерей, яблоки

Баранина с овощами в скороварке

Julia Gordeeva

Баранина с овощами в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр баранины 3 головки репчатого лука 2 корня петрушки 1 корень сельдерея 3 моркови 200 мл кислого молока 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка тёртого имбиря соль, перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ГОТОВИМ В СКОРОВАРКЕ Метки: баранина, второе блюдо, готовим в скороварке, имбирь, морковь, мясо, овощи, оливковое масло, петрушка, репчатый лук, сельдерей, скороварка

Соус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком

Julia Gordeeva

Соус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр черешкового сельдерея 200 гр свежих огурцов 50 гр чеснока 1 чайная ложка соли половина чайной ложки молотого чёрного перца. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: молотый перец, огурцы, свежие огурцы, сельдерей, соль, соус, соусы, черешковый сельдерей, чеснок, чёрный перец

Соус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем

Julia Gordeeva

Соус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр спелых помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр репчатого лука 50 гр зелени сельдерея 100 гр растительного масла 200 мл воды соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: болгарский перец, вода, помидоры, растительное масло, репчатый лук, сельдерей, соль, соус, соусы

1 2 3 … 7 »

Метка: сельдерей