Соус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком

Соус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр черешкового сельдерея 200 гр свежих огурцов 50 гр чеснока 1 чайная ложка соли половина чайной ложки молотого чёрного перца. Способ приготовления

Читать далее

Соус из свежих огурцов с чесноком

Соус из свежих огурцов с чесноком подавать к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свежих огурцов 50 гр чеснока половина чайной ложки соли чёрный молотый перец на кончике ножа. Способ приготовления

Читать далее

Соус из болгарского перца с плавленым сыром и чесноком

Соус из болгарского перца с плавленым сыром и чесноком подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр болгарского перца 100 гр плавленого сыра 50 гр репчатого лука 3 дольки чеснока 100 гр сметаны 2 столовые ложки растительного масла острый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Соус из зелёного сладкого перца с имбирём и мёдом

Соус из зелёного сладкого перца с имбирём и мёдом подавать в холодном виде к блюдам из мяса или рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр зелёного болгарского перца 100 гр мёда 1 столовая ложка натёртого корня имбиря 50 гр яблочного уксуса. Способ приготовления

Читать далее

Соус из жёлтого перца с мёдом

Соус из жёлтого перца с мёдом очень вкусный, когда его подают холодным как острую закуску и как приправу к основным блюдам. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр жёлтого или оранжевого болгарского перца 100 гр яблочного уксуса 100 гр светлого мёда 1 чайная ложка острого молотого перца 2 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления

Читать далее

Соус из жёлтого сладкого перца с семенами тыквы

Соус из жёлтого сладкого перца с семенами тыквы подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр жёлтого болгарского перца 50 гр яблочного уксуса или лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла 20 гр тыквенных семян половина чайной ложки соли. Способ приготовления

Читать далее

Соус из красного сладкого перца

Соус из красного сладкого перца подавать к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр красного болгарского перца половина чайной ложки острого перца 2 столовые ложки оливкового масла 50 гр лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Соус жгучий с перцем, помидорами и сладким луком

Соус жгучий с перцем, помидорами и сладким луком подавать в горячем или холодном виде к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр красного болгарского перца 1 стручок острого перца (или 1 чайная ложка молотого) 300 гр зрелых помидоров 100 гр сладкого репчатого лука 50 гр яблочного уксуса (или лимонного сока) 2 столовые ложки растительного масла соль – по вкусу. […]

Читать далее

Томатный соус жгучий с красным перцем и луком

Томатный соус жгучий с красным перцем и луком подойдёт к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр зрелых помидоров 1 стручок жгучего перца 100 гр красного болгарского перца 200 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса (или сок одного лимона) 50 гр сахарного песка 100 гр оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления

Читать далее

Томатный соус с острым и сладким перцем

Томатный соус с острым и сладким перцем хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр спелых помидоров 100 гр сладкого перца половина стручка острого перца половина лимона. Способ приготовления

Читать далее

Соус сырой с помидорами, болгарским перцем, луком и зеленью

Соус сырой с помидорами, болгарским перцем, луком и зеленью подавать к отварному рису, картофелю, макаронным изделиям, с пресными лепёшками. Рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр спелых помидоров 200 гр красного болгарского перца 150 гр репчатого лука 30 гр зелени петрушки 30 гр зелени кинзы 4 столовые ложки яблочного уксуса 100 гр растительного масла 1 головка чеснока соль – по вкусу. Способ […]

Читать далее

Соус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем

Соус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр спелых помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр репчатого лука 50 гр зелени сельдерея 100 гр растительного масла 200 мл воды соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Соус из цветной капусты с помидорами и луком-пореем

Соус из цветной капусты с помидорами и луком-пореем подавать к блюдам из птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр цветной капусты 500 гр помидоров 500 гр лука-порея 200 гр корней пастернака 500 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Соус из баклажанов с луком, базиликом, помидорами и острым перцем

Соус из баклажанов с луком, базиликом, помидорами и острым перцем следует подавать к блюдам из мяса: баранины, свинины, говядины. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баклажанов 50 гр листиков базилика 100 гр репчатого лука 100 гр помидоров 30 гр мёда 1 чайная ложка молотого острого перца 2 столовые ложки растительного масла 0,5 чайной ложки соли. Способ приготовления

Читать далее

Соус томатно-яблочный

Соус томатно-яблочный можно подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр спелых помидоров 200 гр яблок 2 столовые ложки оливкового масла 100 мл сладкого вина (если нет сладкого вина, можно взять сухое вино и добавить в него 1 столовую ложку сахарного песка) соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Томатный соус с чесноком и базиликом

Томатный соус с чесноком и базиликом подойдёт в блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр помидоров 100 гр растительного масла (лучше взять оливкового) 100 гр сахарного песка 50 гр яблочного уксуса 20 гр чеснока 30 гр листиков фиолетового базилика. Способ приготовления

Читать далее

Овощной соус с кагором

Овощной соус с кагором подходит к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 мл кагора 500 гр помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр фиолетового базилика 20 гр винного уксуса 50 гр оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления

Читать далее