| Готовим вкусно

Шницель из баклажанов по-молдавски

Шницель из баклажанов по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 баклажана 2 яйца 100 гр брынзы 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки пшеничной муки соль, молотый чёрный перец, свежая зелень петрушки или укропа — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: баклажаны, брынза, зелень, кухни народов мира, молдавская кухня, молотый перец, мука, петрушка, растительное масло, соль, укроп, шницель, яйца

Тефтели по-молдавски

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Тефтели по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр свинины 300 гр говядины 4 столовые ложки сливочного или растительного масла 1 морковь 3 головки репчатого лука 1 стакан томатного соуса 0,5 стакана красного сухого вина 50 мл молока соль, сахар, молотый перец, зелень, чеснок — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: вино., говядина, зелень, кухни народов мира, молдавская кухня, молоко, молотый перец, морковь, репчатый лук, сахар, свинина, соль, тефтели, томатный соус, чеснок

Голубцы по-молдавски

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Голубцы по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 50 виноградных листьев 400 гр свинины 3 моркови 4 головки репчатого лука 4 столовые ложки жира треть стакана риса 2 столовые ложки томатного пасты 0,5 стакана несладкого кваса 2 стакана куриного бульона соль, перец, зелень — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бульон, виноградные листья, голубцы, горшочек, жир, зелень, квас, кухни народов мира, молдавская кухня, молотый перец, морковь, репчатый лук, рис, свинина, соль, томатная паста

Чорба с фасолью

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Чорба с фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говядины или куриного мяса 10 стаканов воды 1 стакан белой фасоли 8 клубней картофеля среднего размера 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 столовая ложка томатной пасты 4 столовые ложки растительного масла 2 головки репчатого лука 200-250 мл несладкого кваса соль, молотый перец, зелёный лук, зелень петрушки, укропа и сельдерея […]

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бульон, вода, говядина, зелень, зелёный лук, картофель, квас, корень, курица, кухни народов мира, молдавская кухня, молотый перец, морковь, мясо, петрушка, репчатый лук, сельдерей, соль, томатная паста, укроп, фасоль, чорба

Аливенч (творожная запеканка)

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Аливенч (творожная запеканка с кукурузной крупой), рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр творога 5 яиц 1 стакан мелкой кукурузной крупы 2 столовые ложки пшеничной муки 1 стакан сметаны 4 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: аливенч, запеканка, запеканка из творога, кукурузная крупа, кухни народов мира, молдавская кухня, рецепт с кукурузной крупой, рецепт с творогом, творог

Малай

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Малай, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан молока 2 стакана мелкой кукурузной крупы 2 яйца 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка ванильного сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 столовые ложки воды 2 столовые ложки растительного масла сахарная пудра. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: ванильный сахар, вода, дрожжи, духовка, кукурузная крупа, кухни народов мира, малай, молдавская кухня, молоко, растительное масло, сахар, сахарная пудра, яйца

Вэрзэре (пирог с капустой)

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Вэрзэре (пирог с капустой), рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 0,5 стакана воды 0,5 стакана растительного масла 400 гр белокочанной капусты 2 головки репчатого лука 1 сырое яйцо 2 яйца, сваренных вкрутую 100 гр сливочного масла соль, молотый чёрный перец, сушёный розмарин, сушёная мелисса — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: выпечка с капустой, вэрзэре, капуста, кухни народов мира, молдавская кухня, пирог, пирог с капустой, рецепт с капустой, тесто

Плацинда с брынзой

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Плацинда с брынзой, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 яиц 1 стакан воды 3 стакана пшеничной муки 100 гр сливочного масла 600 гр брынзы соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: брынза, вода, кухни народов мира, молдавская кухня, мука, плацинда, сливочное масло, соль, сыр, тесто, яйца

Мамалыга с чесноком

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Мамалыга с чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 стаканов воды 2 стакана кукурузной муки 6 долек чеснока 50 гр сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: вода, кукурузная мука, кухни народов мира, мамалыга, молдавская кухня, сливочное масло, соль, чеснок

Скроб с брынзой

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Скроб с брынзой, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр брынзы пучок зелени укропа и петрушки 6 долек чеснока 6 яиц 3/4 стакана молока 2 столовые ложки растительного масла острый молотый красный перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: брынза, зелень, кухни народов мира, молдавская кухня, молоко, молотый перец, омлет, острый перец, петрушка, растительное масло, скроб, сыр, укроп, чеснок, яйца

Постный гивеч

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Готовим вкусно Постный гивеч. Молдавская кухня. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 3 клубня картофеля среднего размера 3 моркови среднего размера 100 гр корня сельдерея 1 небольшой кабачок 100 гр лука-порея 3 столовые ложки растительного масла 400 гр стручковой фасоли 1 маленькая баночка консервированного зелёного горошка 3 помидора соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: гивеч, кухни народов мира, молдавская кухня, овощи, рецепт в пост, рецепт с горошком, рецепт с овощами, рецепт с сельдереем, рецепт с фасолью

Чигири

Julia Gordeeva Оставить комментарий

Молдавская кухня. Чигири, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 говяжье сердце 400 гр говяжьей печени 400 гр говяжьего лёгкого 2 головки репчатого лука среднего размера 2 столовые ложки растительного масла 3 дольки чеснока свиной сальник (тонкая часть брюшины) соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: говядина, кухни народов мира, лёгкое, молдавская кухня, молотый перец, печень, растительное масло, репчатый лук, сальник, сердце, соль, фарш, чеснок, чигири

1 2 3 »

Метка: молдавская кухня