| Готовим вкусно

Индейка во фритюре

Юлия Гордеева

Индейка во фритюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая молодая индейка 1 стакан красного вина 1 литр фритюрного жира половина баночки майонеза 100 гр пшеничной муки мускатный орех и соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, бульон, вино., вторые блюда с мясом, жир, индейка, майонез, мука, мускатный орех, соус, фритюр

Телятина с коньяком, болгарским перцем и луком в скороварке

Юлия Гордеева

Телятина с коньяком, болгарским перцем и луком в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 2 головки репчатого лука 2 стручка болгарского перца 100 мл коньяка 100 гр свиного жира 50 мл воды 1 пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: ГОТОВИМ В СКОРОВАРКЕ Метки: болгарский перец, второе блюдо, готовим в скороварке, жир, коньяк, мясо, петрушка, репчатый лук, скороварка, телятина

Буженина в духовке

Юлия Гордеева

Буженина в духовке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свиного окорока 1 стакан воды 1 столовая ложка жира 4 головки репчатого лука 1 головка чеснока 1 литр хлебного кваса 0,5 стакана 9%-го уксуса лавровый лист соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, буженина, вода, духовка, жир, квас, лавровый лист, маринад, молотый перец, мясо из духовки, окорок, репчатый лук, свинина, соль, уксус, чеснок

Тёртый картофель, запечённый в духовке со свининой

Юлия Гордеева

Тёртый картофель, запечённый в духовке со свининой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 250 гр свинины 2 головки репчатого лука растительное масло (либо жир) соль, молотый чёрный перец, мускатный орех – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, духовка, жир, картофель, молотый перец, мускатный орех, мясо, мясо из духовки, растительное масло, репчатый лук, свинина, соль

Зразы по-польски

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Зразы по-польски, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мяса 2 солёных огурца 40 гр шпика готовая горчица 30 гр сметаны жир для обжаривания бульон мука соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бульон, горчица, жир, зразы, кухни народов мира, мука, мясо, польская кухня, сметана, соль, солёные огурцы, шпик

Сосиски с морковью по-немецки

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Сосиски с морковью по-немецки, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр моркови 3 сардельки 1 головка репчатого лука 2 яйца 2 столовые ложки пшеничной муки 50 гр панировочных сухарей 60 гр жира соль, красный и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: жир, красный перец, кухни народов мира, морковь, мука, немецкая кухня, панировочные сухари, репчатый лук, сардельки, соль, чёрный перец, яйца

Баранина по-казански

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Баранина по-казански, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг бараньей грудинки 1 кг картофеля растительное масло 50 гр курдючного жира 3 головки репчатого лука 1 литр мясного бульона 1 стакан сметаны 5-6 долек чеснока соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: баранина, бульон, грудинка, жир, картофель, кухни народов мира, молотый перец, мясо, репчатый лук, сметана, соль, татарская кухня, чеснок

Азу с картофелем по-татарски

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Азу с картофелем по-татарски, рецепт приготовления. Ингредиенты 0,5 кг мякоти говядины или баранины 2 головки репчатого лука 50 гр курдючного жира 3 помидора 1 столовая ложка томатной пасты 3 горошины чёрного перца 2 лавровых листа 150 гр солёных огурцов 1 кг картофеля растительное масло 2 дольки чеснока небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: азу, баранина, говядина, жир, зелень, казан, картофель, кухни народов мира, лавровый лист, мясо, петрушка, помидоры, репчатый лук, солёные огурцы, татарская кухня, томатная паста, чеснок, чёрный перец

Голубцы по-молдавски

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Голубцы по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 50 виноградных листьев 400 гр свинины 3 моркови 4 головки репчатого лука 4 столовые ложки жира треть стакана риса 2 столовые ложки томатного пасты 0,5 стакана несладкого кваса 2 стакана куриного бульона соль, перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бульон, виноградные листья, голубцы, горшочек, жир, зелень, квас, кухни народов мира, молдавская кухня, молотый перец, морковь, репчатый лук, рис, свинина, соль, томатная паста

Рулет из свинины по-белорусски

Юлия Гордеева

Рулет из свинины по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг свинины 50 гр вареных грибов 1 морковь 1 головка репчатого лука 1 яйцо 1 столовая ложка жира соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белорусская кухня, грибы, жир, кухни народов мира, молотый перец, морковь, мясо, репчатый лук, рулет, свинина, соль, яйцо

Гарбузок (тыквенный суп)

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Гарбузок (тыквенный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр тыквы 1 головка репчатого лука 6 веточек зелени сельдерея 1 пучок зелени укропа и петрушки 2 стакана воды 1 стакан молочной сыворотки 1 столовая ложка растительного масла 100 гр свиного жира щепотка тмина соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белорусская кухня, вода, гарбузок, жир, зелень, кухни народов мира, петрушка, растительное масло, репчатый лук, сельдерей, соль, суп, сыворотка, тмин, тыква, укроп

Котлеты из баранины

Юлия Гордеева

Котлеты из баранины с репчатым и зелёным луком рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр баранины 2 головки репчатого лука 50 гр панировочных сухарей 2 столовые ложки жира 2 чайные ложки 3%-го уксуса 1 пучок зелёного лука соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: баранина, блюда из мяса, вторые блюда с мясом, жир, зелёный лук, котлеты, молотый перец, мясо, панировочные сухари, репчатый лук, соль, уксус

Азу с говядиной

Юлия Гордеева

Азу с говядиной, картофелем, луком и солёными огурцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр говядины 350 гр картофеля 150 гр репчатого лука 100 гр солёных огурцов 15 гр муки 30 гр жира 2 столовые ложки томатной пасты 2 дольки чеснока соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: азу, блюда из мяса, второе блюдо, вторые блюда с мясом, говядина, жир, картофель, молотый перец, мука, мясо, репчатый лук, соль, солёные огурцы, томатная паста, чеснок

Свиные отбивные с патиссонами, капустой и морковью

Юлия Гордеева

Свиные отбивные с патиссонами, капустой и морковью, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр свинины 100 гр белокочанной капусты 100 гр патиссонов 1 морковь 2 столовые ложки жира соль молотый перец – по вкусу кетчуп. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: белокочанная капуста, блюда из мяса, духовка, жир, кетчуп, молотый кетчуп, морковь, мясо, мясо из духовки, отбивные, патиссоны, свинина, соль

Свинина в тесте

Юлия Гордеева

Свинина в тесте, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр свинины 200 гр пшеничной муки 3 яйца 1 столовая ложка жира 50 гр панировочных сухарей 3 столовые ложки майонеза соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, духовка, жир, майонез, молотый перец, мука, мясо, мясо из духовки, панировочные сухари, свинина, соль, тесто, яйца

Гусь, запечённый с яблоками и овощами

Юлия Гордеева

Гусь, запечённый с яблоками и овощами, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка гуся 10 небольших яблок 6 клубней картофеля 4 головки репчатого лука 100 гр сметаны 1 пучок зелени петрушки 3 маринованных огурца 1 столовая ложка жира соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, гусь, гусятница, духовка, жир, зелень, картофель, маринованные огурцы, молотый перец, мясо, мясо из духовки, овощи, петрушка, репчатый лук, сметана, соль, утятница, яблоки

Запрещено полное или частичное копирование без использования активной ссылки на сайт источник - ju-jul.ru

Top.Mail.Ru