Кабачки с сулугуни

Кабачки с сулугуни, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр кабачков 150 гр сулугуни 4 помидора черри 1 пучок свежей зелени кинзы 30 гр сливочного масла половина чайной ложки кориандра половина чайной ложки тмина соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Телятина в вине, приготовленная в скороварке

Телятина в вине, приготовленная в скороварке, рецепт. Ингредиенты 600 гр телятины 150 гр шпика 3 головки репчатого лука 200 мл столового уксуса 700 мл красного вина 3 моркови 1 столовая ложка оливкового масла 3 гвоздики четверть чайной ложки тмина 3 дольки чеснока 1 лавровый лист 9-10 горошин душистого перца соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Баранина с чесноком и тмином в скороварке

Баранина с чесноком и тмином в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 4-5 долек чеснока 15 гр тмина 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка сахарного песка 100 мл воды соль, молотый перец, зелень кинзы (укропа или петрушки) – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп из говяжьей грудинки с вермишелью и овощами в скороварке

Суп из говяжьей грудинки с вермишелью и овощами в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 300 гр говяжьей грудинки 100 гр вермишели 2 помидора 2 столовые ложки растительного масла 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 цуккини 1 пучок зелени кинзы 0,5 чайной ложки аджики 0,5 чайной ложки смеси красного острого перца, корицы и тмина 2 […]

Читать далее

Капуста с салом, тушёная по-венгерски

Капуста с салом, тушёная по-венгерски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр белокочанной капусты 1 головка репчатого лука 5 стручков зелёного сладкого перца 8 помидоров среднего размера 2 дольки чеснока 150 гр копчёного сала 4 столовые ложки яблочного сока 4 столовые ложки воды 1 щепотка тмина соль, молотая паприка – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Ветчина по-болгарски

Ветчина по-болгарски, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мякоти нежирной свинины 1 литр рассола квашеной капусты 600 гр квашеной капусты 1 головка репчатого лука 1 стручок болгарского перца 2 столовые ложки топлёного масла 3 столовые ложки растительного масла щепотка семян тмина чёрный молотый перец, зелень, маслины – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Салат с брокколи по-немецки

Салат с брокколи по-немецки, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр брокколи 2 моркови 1 огурец 50 гр зелёного лука 2 столовые ложки растительного масла 0,5 чайной ложки тмина 1 столовая ложка 3%-го уксуса соль, сахар, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Гарбузок (тыквенный суп)

Гарбузок (тыквенный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр тыквы 1 головка репчатого лука 6 веточек зелени сельдерея 1 пучок зелени укропа и петрушки 2 стакана воды 1 стакан молочной сыворотки 1 столовая ложка растительного масла 100 гр свиного жира щепотка тмина соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Мясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью

Мясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свинины 200 гр говядины 150 гр лука-порея 150 гр моркови 250 гр картофеля 1 головка репчатого лука 1 бутон гвоздики 1 лавровый лист соль, тмин, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Мясной суп с помидорами и рисом

Мясной суп с помидорами и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 650 гр мякоти говядины 2 головки репчатого лука 5 клубней картофеля 5 помидоров 7 долек чеснока 120 гр риса сметана 4 столовые ложки сливочного масла 2 лавровых листа 1 чайная ложка тмина зелень петрушки вода соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Гусь, фаршированный кислой капустой

Гусь, фаршированный кислой капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка гуся 1 кг кислой капусты 3 крупных кислых яблока 200 гр шпика 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка тмина соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Телятина с тмином и чесноком в фольге

Телятина с тмином и чесноком в фольге, запечённая в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 4 дольки чеснока 15 гр тмина 1 чайная ложка сахарного песка без горки соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
1 2