Ароматная тушёная картошка с курицей на сковороде
Очень вкусная и несложная в приготовлении ароматная тушёная картошка с курицей на сковороде.
Читать далееМетка: специи
Осетрина, запечённая с шампиньонами
Осетрина, запечённая с шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе осетра 200 гр шампиньонов 1 головка репчатого лука 100 гр сыра твёрдых сортов сок 1 лимона 50 мл сметаны 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сухих специй для рыбы соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееУтка, тушёная в сметане
Утка, тушёная в сметане, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр утиного мяса с косточками 1 большое кисло-сладкое яблоко 1 головка репчатого лука 150 мл мясного бульона 200 мл сметаны 2 столовые ложки растительного масла соль и специи — по вкусу свежая зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далееВыбор и хранение специй
Выбор и хранение специй. В Средние века подделка специй сурово наказывалась. Так, например, во Франции за первую попытку подделать молотый перец присуждали большой штраф, а за вторую — арест с конфискацией имущества и запрет на торговлю. В Германии за подделку шафрана — самой дорогой пряности — сжигали или закапывали в землю живьём. Спустя некоторое время законы стали лояльнее, а специи […]
Читать далееЖаркое из телятины и свинины в скороварке
Жаркое из телятины и свинины в скороварке с репчатым и зелёным луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр телятины 200 гр свинины 1 пучок зелёного лука 1 пучок зелени петрушки 3 столовые ложки 3%-го уксуса 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка топлёного сала соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовяжьи отбивные с овощами в скороварке
Говяжьи отбивные с овощами в скороварке: капустой, морковью и патиссонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говядины 100 гр белокочанной капусты 100 гр патиссонов 1 морковь среднего размера 1 столовая ложка растительного масла кетчуп соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с шампиньонами в скороварке
Говядина с шампиньонами в скороварке с луком и яйцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины 300 гр шампиньонов 2 яйца, сваренных вкрутую 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина с лимоном в скороварке
Телятина с лимоном в скороварке с зеленью петрушки и имбирём, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр телятины 70 мл овощного бульона 1 лимон 1 пучок свежей зелени петрушки 1 чайная ложка тёртого имбиря 2 столовые ложки оливкового масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина с грецкими орехами в скороварке
Свинина с грецкими орехами в скороварке с укропом и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины 100 гр измельчённых грецких орехов 1 пучок свежей зелени укропа 3-4 дольки чеснока 80 мл кетчупа 2 столовые ложки оливкового масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фасолью и перловой крупой в мультиварке
Суп с фасолью и перловой крупой в мультиварке с мясом рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр любого мяса 150 гр фасоли 150 гр перловой крупы 3 клубня картофеля небольшого размера 1 морковь среднего размера вода лавровый лист соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОладьи из куриного филе
Оладьи из куриного филе, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 100 гр белого хлеба 250 мл молока 2 яйца 100 гр сливочного масла для обжаривания соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из бараньей грудинки и риса в скороварке
Суп из бараньей грудинки и риса в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 400 гр бараньей грудинки 1 морковь 1 головка репчатого лука 70 гр риса 1 клубень картофеля 1 столовая ложка растительного масла 1,5 2 литра воды зелень петрушки соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее