Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Выбор и хранение специй: искусство сохранения вкуса и аромата. Специи — это душа кулинарии, способная превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. Однако многие хозяйки не подозревают, что неправильное хранение и использование просроченных пряностей может не только не улучшить вкус блюда, но и испортить его.
Читать далееОсетрина, запечённая с шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе осетра 200 гр шампиньонов 1 головка репчатого лука 100 гр сыра твёрдых сортов сок 1 лимона 50 мл сметаны 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сухих специй для рыбы соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееУтка, тушёная в сметане, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр утиного мяса с косточками 1 большое кисло-сладкое яблоко 1 головка репчатого лука 150 мл мясного бульона 200 мл сметаны 2 столовые ложки растительного масла соль и специи — по вкусу свежая зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из телятины и свинины в скороварке с репчатым и зелёным луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр телятины 200 гр свинины 1 пучок зелёного лука 1 пучок зелени петрушки 3 столовые ложки 3%-го уксуса 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка топлёного сала соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовяжьи отбивные с овощами в скороварке: капустой, морковью и патиссонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говядины 100 гр белокочанной капусты 100 гр патиссонов 1 морковь среднего размера 1 столовая ложка растительного масла кетчуп соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с шампиньонами в скороварке с луком и яйцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины 300 гр шампиньонов 2 яйца, сваренных вкрутую 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина с лимоном в скороварке с зеленью петрушки и имбирём, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр телятины 70 мл овощного бульона 1 лимон 1 пучок свежей зелени петрушки 1 чайная ложка тёртого имбиря 2 столовые ложки оливкового масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина с грецкими орехами в скороварке с укропом и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины 100 гр измельчённых грецких орехов 1 пучок свежей зелени укропа 3-4 дольки чеснока 80 мл кетчупа 2 столовые ложки оливкового масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фасолью и перловой крупой в мультиварке с мясом рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр любого мяса 150 гр фасоли 150 гр перловой крупы 3 клубня картофеля небольшого размера 1 морковь среднего размера вода лавровый лист соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОладьи из куриного филе, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 100 гр белого хлеба 250 мл молока 2 яйца 100 гр сливочного масла для обжаривания соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из бараньей грудинки и риса в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 400 гр бараньей грудинки 1 морковь 1 головка репчатого лука 70 гр риса 1 клубень картофеля 1 столовая ложка растительного масла 1,5 2 литра воды зелень петрушки соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из говядины со стручковой фасолью и айвой в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 500 гр говядины 1 головка репчатого лука 70 гр замороженной стручковой фасоли 3 клубня картофеля 1 айва 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка растительного масла зелень укропа 2 литра воды соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из говяжьей грудинки с вермишелью и овощами в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 300 гр говяжьей грудинки 100 гр вермишели 2 помидора 2 столовые ложки растительного масла 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 цуккини 1 пучок зелени кинзы 0,5 чайной ложки аджики 0,5 чайной ложки смеси красного острого перца, корицы и тмина 2 […]
Читать далееСуп из курицы с черносливом и рисом в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 600 гр курицы 150 гр чернослива 100 гр риса 2 головки репчатого лука 2 литра воды лавровый лист специи для птицы, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из грудки цыплёнка с варениками в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 300 гр грудки цыплёнка 15 вареников с картофелем и грибами 1 столовая ложка оливкового масла 15 гр аджики 1 столовая ложка томатной пасты 1 пучок зелени сельдерея 2 литра воды соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоветы приготовления блюд в скороварке. Рецепт Суп из утки с пекинской капустой, картофелем в скороварке. Ингредиенты 400 гр утки 150 гр пекинской капусты 3 клубня картофеля 1 пучок зелени петрушки 2 литра воды соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из куриных желудков с плавленым сыром в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 350 гр куриных желудков 100 гр плавленого сыра 3 клубня картофеля 1 морковь 1 головка репчатого лука 1 пучок зелени укропа 2 литра воды соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОвощной суп с курицей в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 400 гр филе курицы 1 баклажан 1 красный болгарский перец 1 помидор 3 клубня картофеля 2 литра воды 1 столовая ложка растительного масла 1 пучок зелени укропа соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГороховый суп с курицей в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 500 гр курицы 100 гр гороха 3 клубня картофеля 1 морковь 1 головка репчатого лука 2 литра воды соль, специи, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПлов со свининой в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 450-500 гр свинины 2 моркови среднего размера 2 головки репчатого лука 2 мерных стакана риса 4 мерных стакана воды 3 столовые ложки растительного масла соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТушёная капуста в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 0,5 небольшого кочана белокочанной капусты 3 помидора 2 головки репчатого лука небольшого размера 1 мерный стакан воды 4 столовые ложки растительного масла небольшой пучок зелени петрушки соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапечённая рыба в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 6 штук филе рыбы 5 яиц 100 гр сыра 2 головки репчатого лука среднего размера 1 маленькая морковь 50 мл молока пшеничная мука растительное масло соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТушёная говяжья печень в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг говяжьей печени 2 головки репчатого лука среднего размера 5-6 горошин чёрного перца 3 столовые ложки оливкового масла лавровый лист соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРыбный суп из скумбрии в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 скумбрия среднего размера 3 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 60 гр зелени укропа и петрушки вода лавровый лист, соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина деликатесная с чесноком в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг говядины 1-2 головки чеснока 2 столовые ложки растительного масла соль и приправы для мяса — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКартофельная бабка с колбасой в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 1 головка репчатого лука среднего размера 2 столовые ложки пшеничной муки 200 гр варёной колбасы или ветчины 3 столовые ложки растительного масла соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТушёные куриные голени в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг куриных голеней 1 головка репчатого лука среднего размера 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка сахарного песка 1 столовая ложка соевого соуса вода соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФаршированный перец в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 6 стручков болгарского перца 2 головки репчатого лука 0,5 стакана риса 500 гр мясного фарша 0,5 чайной ложки специй для фарша 1 яйцо 1 бульонный кубик 1,5-2 стакана воды 20 гр зелени укропа и петрушки сметана соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГолубцы с савойской капустой в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кочан савойской капусты 400 гр мясного фарша (свинина+говядина) 0,5 стакана риса 1 головка репчатого лука сметана соль, специи — по вкусу. Для соуса
Читать далееКуриные окорочка в майонезно-горчичном соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 кг куриных окорочков 1 головка чеснока 120 гр майонеза 50 гр горчицы 1 столовая ложка соли специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриные голени с сыром в тесте, запечённые в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 8 куриных голеней 200 гр сыра твёрдых сортов 1 яйцо 1 упаковка слоёного замороженного теста соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной салат «Ассорти» из телятины, копчёного окорока, говяжьего языка, солёных огурцов, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр телятины 300 гр копчёного окорока 200 гр отварного говяжьего языка 4 солёных огурца 1 стакан майонеза зелень укропа специи и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина «Старорусская» в горшочке с репчатым луком, морковью под сметаной с вином. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свинины 2 головки репчатого лука 1 морковь 1 стакан сметаны 1 стакан красного сухого вина шпик лавровый лист специи для мяса — по вкусу соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из кабачков с плавленым сыром и яйцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг небольших кабачков 2 головки репчатого лука 500 гр плавленого сыра 50 гр растительного масла 5 яиц соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина, запечённая с сыром в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг нежирной говядины 4 головки репчатого лука 100 гр сыра твёрдых сортов 1 стакан майонеза 1 столовая ложка горчицы специи для мяса, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПриправа из крыжовника рецепт приготовления. Ингредиенты 900 гр крыжовника 450 гр кислых яблок 200 гр репчатого лука 1 долька чеснока 350 гр сахара 30 гр молотых специй 1 чайная ложка соли 0,5 литра уксуса. Способ приготовления
Читать далееЛосось, запечённый с овощами: баклажанами, помидорами, репчатым луком, с сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр лосося 500 гр баклажанов 500 гр помидоров 150 гр сыра 1 головка репчатого лука 100 гр майонеза 50 мл сливок 3 столовые ложки растительного масла соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле судака или форели с обжаренными овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе судака или форели 4 помидора 1 яйцо по 2 столовые ложки нарезанного зелёного лука, панировочных сухарей, соевого соуса, сливочного масла 3 столовые ложки пшеничной муки 1 чайная ложка смеси молотых специй растительное масло болгарский перец и зелёный лук для украшения соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСолянка из рыбы с квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр рыбного филе 500 гр квашеной капусты 0,5 стакана растительного масла 5 небольших солёных огурцов 1 столовая ложка пшеничной муки 1 головка репчатого лука 0,5 стакана рыбного бульона или воды соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСкумбрия в томатном соусе, запечённая в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе скумбрии 6 помидоров среднего размера 2 дольки чеснока растительное масло 2 столовые ложки измельчённой свежей зелени половинка лимона соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареная рыба с квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр любого рыбного филе 500 гр квашеной капусты 5 солёных огурцов 2 головки репчатого лука 0,5 стакана воды или рыбного бульона 1 столовая ложка пшеничной муки растительное масло соль, специи и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГорбуша, запечённая в духовке с морковью, луком, помидорами и грибами в сметане, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 горбуша 3 моркови 3 головки репчатого лука 2 помидора среднего размера 350 гр замороженных грибов 1 стакан сметаны 2 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки растительного масла соль и специи — по вкусу (душистый перец, имбирь, кориандр). Способ приготовления
Читать далееСырный суп с креветками и брокколи, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр креветок 200 гр капусты брокколи 50 гр лука-порея 1 небольшая морковь 2 столовые ложки сливочного масла 2 плавленых сырка соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКреветочный суп с рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг неочищенных креветок 100 гр риса 1 головка репчатого лука 1 чайная ложка лимонного сока 2 столовые ложки томатной пасты сливочное масло соль и специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее