Вино из клубники
Вино из клубники в домашних условиях. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг ягод клубники 1 кг сахарного песка 1 литр воды Способ приготовления клубничного вина
Читать далееМетка: вино.
Индейка во фритюре
Индейка во фритюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая молодая индейка 1 стакан красного вина 1 литр фритюрного жира половина баночки майонеза 100 гр пшеничной муки мускатный орех и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее«Пьяная индейка»
«Пьяная индейка», рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 200 мл сухого белого вина 1 баночка майонеза 2 лимона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка», рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр сливочного масла 1 стакан молока 1 стакан сахарного песка половина стакана ядер орехов 4 стакана толчёных сухарей или печенья 2 столовые ложки какао-порошка 1 столовая ложка коньяка или вина (по желанию) ванилин — по вкусу по 2 столовые ложки какао-порошка и сахарной пудры для присыпки. Способ приготовления
Читать далееЛимонное пирожное без выпечки
Лимонное пирожное без выпечки, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр печенья 100 гр сливочного масла 2 яйца 1 стакан сахарной пудры половина стакана винограда без косточек (кишмиш) половина стакана ядер орехов сок и цедра одного лимона 2 столовые ложки вина. Для украшения
Читать далееЧахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы в мультиварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 2 головки репчатого лука среднего размера 1 стручок болгарского перца 1 стручок острого перца 4 дольки чеснока 3 помидора 100 мл красного сухого вина 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка хмели-сунели 1 пучок свежей зелени кинзы соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦыплёнок с шампиньонами в вине
Цыплёнок с шампиньонами в вине, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка цыплёнка 2 головки репчатого лука 1 стакан сухого белого вина 250 гр шампиньонов (можно консервированных) 3 дольки чеснока 2 столовые ложки сливочного масла соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКреветки, запечённые с овощами
Греческая кухня. Креветки, запечённые с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр очищенных креветок 1 головка репчатого лука среднего размера 3 дольки чеснока 200 гр консервированных помидоров без кожицы в собственном соку 2 столовые ложки оливкового масла четверть стакана сухого белого вина половина чайной ложки сахарного песка 150 гр сыра фета 5 листиков свежего базилика соль и молотый чёрный перец — […]
Читать далееФаршированные шампиньоны по-гречески
Греческая кухня. Фаршированные шампиньоны по-гречески, рецепт приготовления. Ингредиенты 8 крупных шампиньонов 200 гр сыра фета половина баночки маслин без косточек 4 веточки свежего базилика 1 пучок свежей зелени петрушки половина стакана белого сухого вина 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки оливкового масла чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМорской окунь с помидорами и розмарином
Греческая кухня. Морской окунь с помидорами и розмарином, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе морского окуня 200 гр помидоров 120 мл лимонного сока 100 мл оливкового масла 10 гр розмарина 20 гр зелёного лука 2 дольки чеснока 15 гр зелени укропа 250 мл белого сухого вина 100 гр панировочных сухарей 150 гр сыра соль и молотый перец — по вкусу. […]
Читать далееГрибное рагу по-гречески
Греческая кухня. Грибное рагу по-гречески, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр шампиньонов 3 дольки чеснока 1 веточка тимьяна 170 гр маслин 300 гр помидоров 100 мл белого сухого вина 100 мл оливкового масла 70 гр сливочного масла 15 гр свежей зелени петрушки для украшения соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФеттучини с лососем и красной икрой
Итальянская кухня. Феттучини с лососем и красной икрой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр пасты феттучини 200 гр лосося или морской форели 10 гр чеснока 10 гр тимьяна 40 гр лука-шалот 100 гр оливкового масла 100 мл белого сухого вина 200 мл рыбного бульона 400 мл 33%-х сливок 40 гр красной икры шнитт-лук для украшения соль и молотый перец — по […]
Читать далееГратен из морских гребешков
Французская кухня. Гратен из морских гребешков, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр морских гребешков 2 столовые ложки оливкового масла 5 веточек тимьяна 4 дольки чеснока соль — по вкусу. Для соуса
Читать далееМидии в сливочном соусе с овощами
Французская кухня. Мидии в сливочном соусе с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мидий 200 гр стеблей сельдерея 200 гр моркови 20 гр зелёного базилика 2 дольки чеснока 50 гр лука-шалот 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 веточка тимьяна 100 мл сухого белого вина 200 мл 23% сливок. Способ приготовления
Читать далееРизотто с карпом по-итальянски
Ризотто с карпом по-итальянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр филе карпа 400 гр риса 80 гр сливочного масла 1 головка репчатого лука 1 стакан сухого белого вина 1 литр бульона 100 гр зелёного консервированного горошка 2 стручка болгарского перца красного и жёлтого цвета 80 гр тёртого сыра твёрдых сортов соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка в вине с имбирём в скороварке
Индейка в вине с имбирём в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая тушка индейки 150 мл красного вина 10 гр тёртого корня имбиря 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка оливкового масла 1 пучок свежей зелени петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица с сыром в скороварке
Курица с сыром в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр филе курицы 100 гр сала 2 головки репчатого лука 80 мл красного вина 100 гр сыра твёрдых сортов 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка сахарного песка соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с яблоками и черносливом в скороварке
Баранина с яблоками и черносливом в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр баранины 150 гр сала 3 яблока 100 гр чернослива 30 гр тёртого корня имбиря 500 мл красного вина 3,5 столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка без горки корицы лавровый лист 2-3 дольки чеснока соль, перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина в вине, приготовленная в скороварке
Телятина в вине, приготовленная в скороварке, рецепт. Ингредиенты 600 гр телятины 150 гр шпика 3 головки репчатого лука 200 мл столового уксуса 700 мл красного вина 3 моркови 1 столовая ложка оливкового масла 3 гвоздики четверть чайной ложки тмина 3 дольки чеснока 1 лавровый лист 9-10 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из индейки с овощами в скороварке
Жаркое из индейки с овощами в скороварке: помидорами, болгарским перцем, огурцами, луком в вине с зеленью. Ингредиенты 600 гр филе индейки 3 помидора 3 огурца 1 стручок болгарского перца 100 мл белого вина 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка оливкового масла сок 1 лимона зелень петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина с помидорами в скороварке
Свинина с помидорами в скороварке, репчатым луком и вином. Ингредиенты 600 гр свинины 5 помидоров среднего размера 2 головки репчатого лука 3 столовые ложки красного сухого вина 1 столовая ложка оливкового масла 2 столовые ложки лимонного сока 1 пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина с картофелем в скороварке
Телятина с картофелем в скороварке с морковью и репчатым луком в вине, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 2 головки репчатого лука 500 гр картофеля 2 моркови 100 мл сухого белого вина 1 столовая ложка растительного масла 1 пучок зелени петрушки соль, перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из морского языка с кукурузой в скороварке
Советы приготовления блюд в скороварке. Суп из морского языка с кукурузой в скороварке можно употреблять во время поста (в те дни, когда рыба разрешена). Ингредиенты 500 гр филе морского языка 150 гр консервированной кукурузы 20 мл белого вина 20 мл кукурузного масла 5 гр кукурузного крахмала небольшой пучок зелёного лука вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле скумбрии под винным соусом
Филе скумбрии под винным соусом по-болгарски, рецепт приготовления. Ингредиенты 750 гр филе скумбрии 200 мл вина 60 гр сливочного масла 300 гр помидоров 5-6 шампиньонов половинка лимона 1 головка репчатого лука соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус томатно-яблочный
Соус томатно-яблочный можно подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр спелых помидоров 200 гр яблок 2 столовые ложки оливкового масла 100 мл сладкого вина (если нет сладкого вина, можно взять сухое вино и добавить в него 1 столовую ложку сахарного песка) соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМидии в пряном бульоне с белым вином
Итальянская кухня. Мидии в пряном бульоне с белым вином, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр мидий 20 гр тимьяна 5 долек чеснока 100 мл белого сухого вина 150 гр помидоров черри 20 гр базилика 20 гр зелени петрушки 150 мл оливкового масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица с яблоками под винным соусом
Курица с яблоками под винным соусом, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка курицы (приблизительно 1, 5 кг) 1 кг кислых яблок 300 гр чернослива без косточек уксус, соль, карри, мёд, соль, готовая горчица, молотый чёрный перец. Для соуса
Читать далееРыба в кляре по-чешски
Рыба в кляре по-чешски, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр речной рыбы (карп, щука, окунь и т.п.) 2 яйца 100 мл белого вина 120 гр муки 1 столовая ложка растительного масла 120 гр муки 1 литр растительного масла для фритюра 1 лимон соль, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМорской окунь в белом вине по-польски
Морской окунь в белом вине по-польски, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг морского окуня 1 пучок зелёного лука 1 морковь 3 гвоздики 1 стакан белого сухого вина 1 стакан воды 1 лавровый лист 3 горошины чёрного перца 2-3 дольки чеснока. Для соуса
Читать далееСельдь по-будапештски
Сельдь по-будапештски, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр сельди солёной 100 гр консервированного зелёного горошка 150 гр майонеза 100 гр сметаны 70 мл вина 15 гр готовой горчицы сок половинки лимона свежая зелень 50 гр красного консервированного болгарского перца. Способ приготовления
Читать далееСалат из стручковой фасоли с мидиями
Салат из стручковой фасоли с мидиями, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр стручковой фасоли 200 гр консервированных мидий 2 стебля чабера 2 стручка болгарского перца красного и зелёного цвета 2 столовые ложки маринованного мелкого лука 4 столовые ложки красного вина 5 столовых ложек оливкового масла 1 столовая ложка измельчённой зелени петрушки 1 столовая ложка измельчённого базилика соль, чёрный молотый перец — […]
Читать далееТефтели по-молдавски
Тефтели по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр свинины 300 гр говядины 4 столовые ложки сливочного или растительного масла 1 морковь 3 головки репчатого лука 1 стакан томатного соуса 0,5 стакана красного сухого вина 50 мл молока соль, сахар, молотый перец, зелень, чеснок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина с айвой (вицел)
Молдавская кухня. Телятина с айвой (вицел), рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр телятины 1 стакан томатного сока 3 головки репчатого лука 100 гр корня сельдерея 2 крупных айвы 3 столовые ложки растительного масла четверть чайной ложки молотого острого перца 1 чайная ложка сахара 0,5 стакана красного сухого вина 4 дольки чеснока соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле индейки с абрикосами по-молдавски
Филе индейки с абрикосами по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе индейки 3 головки репчатого лука 200 гр спелых абрикосов 1 столовая ложка сливочного масла 0,5 стакана томатного сока 0,5 стакана белого сухого вина 1 чайная ложка сахара четверть чайной ложки молотого острого перца четверть чайной ложки корицы 1 чайная ложка винного уксуса 5 долек чеснока пучок зелени укропа и […]
Читать далееЩи по-грузински
Щи по-грузински с говядиной и сосисками, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мякоти говядины 450 гр белокочанной капусты 2 сосиски 50 гр сыра сулугуни половина стакана белого сухого вина 0,2 чайной ложки мускатного ореха соль и зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица с лимоном в белом вине
Курица с лимоном в белом вине с репчатым луком и тимьяном рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 головка репчатого лука 0,5 стакана сухого белого вина 1 лимон растительное масло зелень тимьяна, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееВарёная индейка со шпиком
Варёная индейка со шпиком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 400 гр шпика 1 стакан белого вина 3 моркови 4 головки репчатого лука 3 клубня картофеля вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРизотто с курицей и белым вином
Ризотто с курицей и белым вином, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 350 гр риса 0,5 стакана белого сухого вина 1 головка репчатого лука 3 столовые ложки сливочного масла 50 гр сыра пармезан 1 лавровый лист тимьян, орегано, базилик — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина «Старорусская» в горшочке
Свинина «Старорусская» в горшочке с репчатым луком, морковью под сметаной с вином. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свинины 2 головки репчатого лука 1 морковь 1 стакан сметаны 1 стакан красного сухого вина шпик лавровый лист специи для мяса — по вкусу соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБефстроганов из говядины с грибами
Бефстроганов из говядины с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе говядины 1 головка репчатого лука 250 гр грибов 50 гр сливочного масла 0,5 стакана сухого белого вина 0,5 стакана растительного масла 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 чайная ложка молотой паприки 4 столовые ложки сметаны сок половинки лимона натёртый мускатный орех, соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ […]
Читать далееГовядина по-фламандски
Говядина по-фламандски, рецепт приготовления. Ингредиенты 750 гр говядины 4 головки репчатого лука 350 гр пшеничного хлеба без корочек 2 дольки чеснока 2 столовые ложки горчицы 2 столовые ложки сливочного масла. Для соуса 200 мл белого сухого вина 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки сушёного майорана 1 лавровый лист соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с красным вином и помидорами
Баранина с красным вином и помидорами, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр жирной баранины 6 помидоров 2 головки репчатого лука 3 столовые ложки сухого красного вина 3 столовые ложки лимонного сока 1 пучок зелени укропа соль молотый перец. Способ приготовления
Читать далееСвинина с картофелем в фольге
Свинина с картофелем в фольге, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 кг свинины 4 головки репчатого лука 500 гр картофеля 100 мл сухого белого вина 2 моркови соль молотый перец зелень петрушки. Способ приготовления
Читать далееТушка утки с красным вином в фольге
Тушка утки с красным вином в фольге, запечённая в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка утки небольшого размера 150 мл красного вина 10 гр тёртого имбиря соль молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее