Яблочный соус с черешковым сельдереем и луком

Яблочный соус с черешковым сельдереем и луком подавать к блюдам из телятины и птицы.

Рецепт приготовления

Ингредиентысельдерей черешковый рез

Способ приготовления

  • Яблоки и черешковый сельдерей нарезать мелкими кубиками, залить кипятком, а когда вода остынет, слить её.
  • Репчатый лук почистить, помыть и очень мелко нарезать.
  • Яблоки и сельдерей пересыпать сахарным песком, добавить яблочный уксус, острый и душистый перец, репчатый лук.
  • Поставить на маленький огонь и варить до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными.

Готовим вкусно.