Яблочный соус с сыром и сливками

Яблочный соус с сыром и сливками подавать к блюдам из мяса и рыбы.

Рецепт приготовления

Ингредиенты

• 300 гр кисло-сладких яблок
• 50 гр сливок
• 50 гр сыра твёрдых сортов.

Способ приготовления

• Яблоки вымыть, разрезать каждое на 4 части и потушить в небольшом количестве воды до мягкости.
• Тушёные яблоки протереть через сито.
• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• В протёртые яблоки добавить сливки и тёртый сыр.
• Взбить блендером.

Готовим вкусно.