Хрен

хрен фото корни

Хрен – это многолетнее холодостойкое растение семейства крестоцветных. Он имеет длинное мясистое корневище, листья прикорневые, очень крупные. Цветы хрена стерильны и у большинства культурных форм семена не завязываются. Растёт в культурном и диком виде. Хрен – незаменимая приправа к мясным и рыбным блюдам.

Читать далее

Соусы из хрена

Соусы из хрена рецепты приготовления. Хрен столовый Ингредиенты 500 гр хрена 200 мл воды 1 столовая ложка сахарного песка 30 гр яблочного уксуса соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Заливное из судака по-украински

Заливное из судака по-украински, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг судака 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 головка репчатого лука 1 лавровый лист 10 горошин чёрного перца 10 гр желатина на 1 стакан бульона соль, тёртый хрен – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Капуста по-венгерски

Капуста по-венгерски, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр белокочанной капусты 80 гр шпика 3 клубня вареного картофеля 2 столовые ложки тёртого хрена 2 столовые ложки растительного масла сок четверти лимона соль, свежая зелень – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Галки рыбные

Галки рыбные, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 600 гр свежей рыбы (судак, треска, хек) 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка крахмала половина стакана молока или воды соль и молотый перец – по вкусу тёртый хрен. Способ приготовления

Читать далее

Острый салат из картофеля со свеклой и хреном

Острый салат из картофеля со свеклой и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 клубня картофеля среднего размера 2 свеклы половинка корня хрена 1,5 столовые ложки 3%-го уксуса 2 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки майонеза 1 яйцо зелень петрушки соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Мясной салат по-русски

Мясной салат по-русски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины или говядины 6 клубней картофеля 5 яиц 3 солёных огурца 2 кислых яблока 2 моркови 1 малосолёная сельдь 1 стакан сметаны 1 столовая ложка готового натёртого хрена 2 столовые ложки столового уксуса 1 чайная ложка горчицы зелень укропа и петрушки, соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Окрошка на квасе с варёной колбасой, сметаной и хреном

Окрошка на квасе с варёной колбасой, сметаной и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр сметаны 300 гр варёной колбасы 30 гр тёртого хрена 2 литра кваса 2 свежих огурца 1 пучок редиса 3 клубня картофеля 3 яйца зелёный лук, зелень укропа, соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Филе сома с картофелем в горшочке

Филе сома с картофелем в горшочке под майонезом с хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе сома 3 клубня картофеля 50 гр тёртого хрена 100 гр майонеза 1 столовая ложка 3%-го уксуса соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Аджика из помидоров с перцем, чесноком, хреном и зеленью

Аджика из помидоров с перцем, чесноком, хреном и зеленью

Аджика из помидоров с перцем, чесноком, хреном и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг помидоров 100 гр острого перца 200 гр чеснока 300 гр болгарского перца 100 гр корня хрена 400 гр свежей зелени петрушки 200 гр свежей зелени укропа соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Хрен, маринованный со свеклой

Хрен, маринованный со свеклой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр корней хрена 500 гр свеклы. Для заливки 2 стакана воды 1 стакан 9%-го уксуса 30 гр сахарного песка 30 гр соли. Способ приготовления

Читать далее

Свекла с хреном на зиму

Свекла с хреном на зиму

Свекла с хреном на зиму рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свеклы 150 гр хрена 100 гр растительного масла четверть стакана 9%-го уксуса 40 гр сахара 20 гр соли чёрный перец горошком – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
1 2 3