| Готовим вкусно

Хрен

Хрен — это многолетнее холодостойкое растение семейства крестоцветных. Он имеет длинное мясистое корневище, листья прикорневые, очень крупные. Цветы хрена стерильны и у большинства культурных форм семена не завязываются. Растёт в культурном и диком виде. Хрен — незаменимая приправа к мясным и рыбным блюдам.

Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО Метки: полезные свойства, противопоказания, хрен

Соусы из хрена

Julia

Соусы из хрена рецепты приготовления. Хрен столовый Ингредиенты 500 гр хрена 200 мл воды 1 столовая ложка сахарного песка 30 гр яблочного уксуса соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: зелень, морковь, мёд, орехи, свекла, сметана, соль, соус, соусы и приправы, уксус, хрен, чеснок

Заливное из судака по-украински

Julia Оставить комментарий

Заливное из судака по-украински, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг судака 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 головка репчатого лука 1 лавровый лист 10 горошин чёрного перца 10 гр желатина на 1 стакан бульона соль, тёртый хрен — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бульон, желатин, заливное, кухни народов мира, лавровый лист, морковь, петрушка, репчатый лук, рыба, сельдерей, соль, судак, украинская кухня, хрен, чёрный перец

Капуста по-венгерски

Julia Оставить комментарий

Капуста по-венгерски, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр белокочанной капусты 80 гр шпика 3 клубня вареного картофеля 2 столовые ложки тёртого хрена 2 столовые ложки растительного масла сок четверти лимона соль, свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белокочанная капуста, венгерская кухня, зелень, капуста, картофель, кухни народов мира, лимонный сок, растительное масло, салат, соль, хрен, шпик

Галки рыбные

Julia

Галки рыбные, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 600 гр свежей рыбы (судак, треска, хек) 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка крахмала половина стакана молока или воды соль и молотый перец — по вкусу тёртый хрен. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белорусская кухня, вода, галки, крахмал, кухни народов мира, молоко, молотый перец, репчатый лук, рыба, соль, хрен

Острый салат из картофеля со свеклой и хреном

Julia

Острый салат из картофеля со свеклой и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 клубня картофеля среднего размера 2 свеклы половинка корня хрена 1,5 столовые ложки 3%-го уксуса 2 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки майонеза 1 яйцо зелень петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: блюда из овощей, зелень, картофель, майонез, петрушка, растительное масло, салат, салаты закуски из овощей, салаты из овощей, свекла, соль, уксус, хрен, яйцо

Мясной салат по-русски

Julia

Мясной салат по-русски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины или говядины 6 клубней картофеля 5 яиц 3 солёных огурца 2 кислых яблока 2 моркови 1 малосолёная сельдь 1 стакан сметаны 1 столовая ложка готового натёртого хрена 2 столовые ложки столового уксуса 1 чайная ложка горчицы зелень укропа и петрушки, соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, говядина, горчица, зелень, картофель, морковь, мясо, петрушка, салат, салаты с мясом, свинина, сельдь, сметана, соль, солёные огурцы, укроп, уксус, хрен, яблоки, яйца

Окрошка на квасе с варёной колбасой, сметаной и хреном

Julia

Окрошка на квасе с варёной колбасой, сметаной и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр сметаны 300 гр варёной колбасы 30 гр тёртого хрена 2 литра кваса 2 свежих огурца 1 пучок редиса 3 клубня картофеля 3 яйца зелёный лук, зелень укропа, соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, зелень, зелёный лук, картофель, квас, колбаса, огурцы, окрошка, первые блюда с мясом, редис, сметана, соль, суп, укроп, хрен, яйца

Филе сома с картофелем в горшочке

Julia

Филе сома с картофелем в горшочке под майонезом с хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе сома 3 клубня картофеля 50 гр тёртого хрена 100 гр майонеза 1 столовая ложка 3%-го уксуса соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ Метки: блюда в горшочках, горшочек, духовка, из рыбы и морепродуктов, картофель, майонез, молотый перец, рыба, соль, сом, уксус, хрен

Аджика из помидоров с перцем, чесноком, хреном и зеленью

Julia

Аджика из помидоров с перцем, чесноком, хреном и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг помидоров 100 гр острого перца 200 гр чеснока 300 гр болгарского перца 100 гр корня хрена 400 гр свежей зелени петрушки 200 гр свежей зелени укропа соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ Метки: аджика, болгарский перец, домашние заготовки, зелень, острый перец, петрушка, помидоры, приправы, соль, укроп, хрен, чеснок

Хрен, маринованный со свеклой

Julia

Хрен, маринованный со свеклой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр корней хрена 500 гр свеклы. Для заливки 2 стакана воды 1 стакан 9%-го уксуса 30 гр сахарного песка 30 гр соли. Способ приготовления

Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ Метки: вода, домашние заготовки, заливка, приправы, сахар, свекла, соль, уксус, хрен

Свекла с хреном на зиму

Julia

Свекла с хреном на зиму рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свеклы 150 гр хрена 100 гр растительного масла четверть стакана 9%-го уксуса 40 гр сахара 20 гр соли чёрный перец горошком — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ Метки: домашние заготовки, заготовка свёклы, заготовка хрена, свекла, свёкла с хреном, хрен

1 2 3 »

Метка: хрен