Хрен с уксусом

Хрен с уксусом.

Рецепт приготовления домашней заготовки из хрена.

Ингредиенты

• 500 гр корней хрена
  
• 1 стакан 5%-го уксуса
• 3 столовые ложки сахарного песка
  
• 2 чайные ложки соли
• 1 стакан холодной кипячёной воды.

Способ приготовления

• Корни хрена почистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.
• Соединить тёртый хрен, уксус, соль, сахарный песок и воду.
• Тщательно перемешать.
• Разложить хрен с уксусом по небольшим чистым баночкам и закрыть плотно крышками.
• Поставить в тёмное место.
• Через 2-3 дня убрать банки с хреном в холодильник на дальнейшее его хранение.

• Хрен с уксусом готов!