Ядрёный хрен
Ядрёный хрен со свекольным соком, рецепт приготовления.
Домашние заготовки.
Ингредиенты
- 1 кг корней хрена
- 500 мл свекольного сока
- 250 мл 9%-го уксуса
- 100 гр сахарного песка
- 50 гр соли (или по своему вкусу)
Способ приготовления
- Хрен почистить, вымыть и пропустить через мясорубку (либо измельчить при помощи блендера).
- В хрен добавить свекольный сок, уксус, сахарный песок, соль и хорошо перемешать.
Ядрёный хрен
- Разложить в стерилизованные банки, закрутить стерилизованными крышками.
- Хранить ядрёный хрен в холодильнике.
