Кетчуп с хреном и луком

Кетчуп с хреном и луком рецепт приготовления.

Ингредиентыпомидоры с половинкой

Способ приготовления

  • С помидоров снять кожицу, нарезать небольшими кусочками, добавить измельчённый репчатый лук.
  • Поставить на огонь и варить 20 минут, периодически помешивая.
  • Протереть через сито.
  • Добавить сахар, соль, вино, специи.
  • Поставить варить на 1 час на маленьком огне.
  • За 20 минут до конца варки добавить хрен.
  • За 5 минут до окончания приготовления уксус.
  • Готовый кетчуп с хреном и луком горячим разлить по стерилизованным банкам.
  • Закатать крышками.

Готовим вкусно.