Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Баклажанно-кабачковая икра со свёклой. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из овощей: свёклы, баклажанов, перца, кабачков, моркови, помидоров, лука, чеснока и зелени. Ингредиенты для овощной икры 1,5 кг баклажанов 1,5 кг кабачков 1 кг свёклы 1 кг моркови 1 кг помидоров 500 г болгарского перца 500 г репчатого лука 4-5 долек чеснока пучок свежей зелени кинзы, укропа и петрушки […]
Читать далее
Томатный кетчуп с луком и хреном.
Рецепт приготовления домашней заготовки.
Томатный кетчуп с яблоками как вкусно и просто приготовить на зиму.
Рецепт домашней заготовки.
Вкусный и простой в приготовлении томатный кетчуп с перцем и чесноком на зиму.
Домашние заготовки.
Рецепт приготовления острой красной аджики из моркови с помидорами, чесноком и перцем.
Домашние заготовки.
Салат из свёклы с помидорами на зиму Салат из свёклы с помидорами, перцем и морковью на зиму. Домашние заготовки. Ингредиенты 5 кг зрелых помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 4-5 кг свёклы 5 стручков горького перца (либо по вкусу) 200 гр очищенного чеснока 150 гр соли 150 гр сахарного песка 200 гр рафинированного растительного масла 150 гр натурального […]
Читать далее
Как приготовить вкусный домашний томатный кетчуп на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров с фото и видео. Ингредиенты 3 кг помидоров 1 столовая ложка сахарного песка 2 чайные ложки соли 1,5 столовые ложки 6%-го уксуса 1 чайная ложка сухих прованских трав 1 чайная ложка гранулированного сухого чеснока Способ приготовления
Читать далее
Пряная икра с огурцами, морковью, перцем и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг моркови 500 гр огурцов 500 гр болгарского перца 500 гр помидоров 1 головка репчатого лука 3-4 дольки чеснока 1 чайная ложка зёрен горчицы 1 чайная ложка карри половина чайной ложки сушёного имбиря 2 столовые ложки 9%-го уксуса растительное масло соль и чёрный молотый перец — по вкусу. […]
Читать далее
Вяленые помидоры, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров среднего размера 6 чайных ложек крупной соли 15 долек чеснока 2-3 веточки розмарина оливковое или подсолнечное рафинированное масло по 1 чайной ложке сухих трав: укропа, майорана, базилика, петрушки, тимьяна молотый чёрный перец. Способ приготовления
Читать далее
Салат из капусты, перца, моркови, лука и помидоров на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из капусты. Ингредиенты 1,5 кг белокочанной капусты 1,5 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 3 кг зрелых помидоров 100 гр соли 250 гр сахарного песка 50 гр 9%-го уксуса 500 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далее
Лечо из свеклы, перца, моркови и помидоров на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из свёклы, перца, помидоров и моркови. Ингредиенты 3 кг свеклы 2 кг болгарского перца 2 кг моркови 3 кг помидоров 0,5 литра растительного масла 2-3 лавровых листа соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Квашеная белокочанная капуста с помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мелких помидоров 1 кг белокочанной капусты 3 моркови 1 чайная ложка тмина 3 столовые ложки соли 2 литра воды. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные помидоры, нашпигованные чесноком, на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров с чесноком. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг средних крепких помидоров 1 головка чеснока 3 гвоздики 6 горошин душистого перца 2 листа хрена 10 горошин чёрного перца 3 стебля петрушки 3 стебля сельдерея. Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далее
Суповая заправка овощная на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из капусты с помидорами, луком, морковью и перцем. Ингредиенты 1 кг помидоров 300 гр репчатого лука 300 гр моркови 0,5 кг болгарского перца 1,5 кг капусты 2 чайные ложки сахарного песка 4 чайные ложки соли 2 чайные ложки 70%-го уксуса 1 стручок острого перца (по желанию). Способ приготовления
Читать далее
Борщ на зиму.
Рецепт приготовления домашней заготовки на зиму из свёклы, капусты, помидоров, перца, лука и моркови.
Пикантный кетчуп из помидоров с яблоками и морковью на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров. Ингредиенты 1 кг помидоров 250 гр яблок 2 моркови среднего размера 120 гр репчатого лука 10 гр свежей зелени петрушки 100 гр сахарного песка 30 гр соли 20 гр горчицы 10 гр уксуса 5 гр чёрного перца 2 гр тмина 1 лавровый лист 2 […]
Читать далее
Пряный кетчуп из помидоров с болгарским перцем и луком на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из помидоров с перцем, луком и специями. Ингредиенты 5 кг помидоров 10 стручков болгарского перца 10 головок репчатого лука 2,5 стакана сахара 2,5 столовых ложек соли 200 гр 9%-го уксуса 10 горошин чёрного перца 10 горошин душистого перца 10 гвоздичек 0,5 чайной ложки молотой […]
Читать далее
Аджика из баклажанов с помидорами на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из помидоров, баклажанов и перца, с фото и видео. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1 кг болгарского перца 1,5 кг помидоров 3 стручка горького перца (или по своему вкусу) 1 стакан растительного масла 100 гр 9%-го уксуса соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Овощной плов на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из перца, помидоров, моркови, лука и риса. Ингредиенты 2 кг болгарского перца 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 2 кг помидоров 1 стакан риса 500 мл растительного масла 4 столовые ложки 9%-го уксуса 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Овощная закуска с фасолью на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из фасоли с овощами. Ингредиенты 500 гр отварной фасоли 2 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 2 головки чеснока 100 гр 9%-го уксуса 1,5 стакана сахарного песка 0,5 литра растительного масла соль — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из патиссонов с болгарским перцем, помидорами и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг патиссонов 1 кг болгарского перца 1 кг помидоров 50 гр чеснока корица, лавровый лист, горошины чёрного и душистого перца, листья вишни и чёрной смородины 9%-ный уксус. Для заливки
Читать далее
Огурцы в томатной заливке. Рецепт приготовления вкусной заготовки на зиму из огурцов. Ингредиенты 2 кг помидоров 5 кг огурцов 250 гр чеснока 250 гр растительного масла 250 гр сахарного песка 3 столовые ложки соли 2 столовые ложки 70%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Болгарский перец с зелёными помидорами в маринаде на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из зелёных помидоров с перцем. Ингредиенты 2 кг разноцветного болгарского перца 1 кг зелёных помидоров 1 кг репчатого лука. Специи на банку 0,5 литра 2 маленьких стручка горького перца 2 горошины чёрного перца 2 горошины душистого перца 4-5 чайных ложек жёлтой горчицы в зёрнах. Для маринада
Читать далее
Болгарский перец в томатном соке на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из болгарского перца с помидорами с фото и видео. Ингредиенты 2 кг помидоров 1,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка 70%-го уксуса 1 кг очищенного болгарского перца Способ приготовления
Читать далее
Цветная капуста в томатной заливке на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из цветной капусты с помидорами, перцем и чесноком. Ингредиенты 2 кг цветной капусты 1,2 кг помидоров 1-2 головки чеснока 200 гр болгарского перца 200 гр зелени петрушки 2 столовые ложки соли 100 гр сахарного песка 100 мл 9%-го уксуса 100 мл растительного масла. Способ приготовления
Читать далее
Аджика из кабачков, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг кабачков 1,5 кг помидоров 1 кг кислых яблок 1 кг репчатого лука 100 гр 9%-го уксуса 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 1 стакан долек чеснока 1 стакан растительного масла 0,5 стакана сахарного песка 2,5 столовых ложек соли 1 столовая ложка красного молотого перца. Способ приготовления
Читать далее
Помидоры с вишнёвыми веточками на зиму без уксуса. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки помидоров с фото и видео. Ингредиенты 2 кг помидоров 5-6 вишнёвых веточек с листьями (около 10 см) 1 литр воды 100 гр сахара 50 гр соли 3 гр лимонной кислоты (приблизительно 3/4 чайной ложки) Способ приготовления
Читать далее
Помидоры «Вологодские» рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг помидоров 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 5 головок чеснока 5 шт душистого перца. Для маринада
Читать далее
Помидоры консервированные, рецепты приготовления. Для консервирования пригодны плоды неполной спелости, плотные, без повреждений. Их необходимо перебрать, удалить плодоножки, хорошо промыть в проточной воде. В месте расположения плодоножки сделать прокол на глубину 1-2 см. Это предохраняет плоды от растрескивания при стерилизации. 1 Способ Помидоры уложить в банки, осторожно залить кипящим рассолом (950 мл воды, 50 гр соли). Стерилизовать при температуре 100 […]
Читать далее
Помидоры в собственном соку, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг мелкоплодных помидоров 2 кг крупных зрелых помидоров 80 гр соли 50 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны в аджике на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов, помидоров, перца и чеснока. Ингредиенты 3 кг баклажанов 3 кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 4 горьких перца 2 головки чеснока 100 гр соли 100 гр 9%-го уксуса 1 стакан сахарного песка 1 стакан растительного масла. Способ приготовления смотреть
Читать далее
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов с помидорами и чесноком. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1 кг помидоров 600 гр чеснока 200 мл растительного масла молотый перец уксус лавровый лист чёрный перец горошком. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны по-болгарски на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов, помидоров, лука и чеснока. Ингредиенты 6 кг баклажанов 1,6 кг помидоров 1,8 кг репчатого лука 120 гр чеснока 100 гр зелени петрушки 900 гр подсолнечного масла 150 гр соли щепотка чёрного молотого перца щепотка душистого молотого перца 10 гр семян тмина (укропа). Способ приготовления
Читать далее
Соте из баклажанов на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из баклажанов с помидорами, луком, морковью и перцем. Ингредиенты 2 кг баклажанов 1 кг помидоров 400 гр репчатого лука 5 шт. моркови 5 стручков болгарского перца 1 стакан подсолнечного масла 0,5 стакана сахара 2 столовые ложки соли 4 дольки чеснока пучок зелени петрушки 2 лавровых листа чёрный перец горошком. Способ […]
Читать далее
Лечо из баклажанов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с помидорами, перцем, морковью, луком и чесноком. Ингредиенты 4 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 10 головок репчатого лука 10 долек чеснока 2 стакана подсолнечного масла 1 стакан столового уксуса 4 столовые ложки соли 1 стакан сахара. Способ приготовления
Читать далее
Икра баклажанная на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с морковью, луком, перцем, помидорами и чесноком. Ингредиенты 3,5 кг баклажанов 1,5 кг моркови 1,5 кг репчатого лука 2 кг болгарского перца 3,5 кг помидоров 300 гр чеснока 1 столовая ложка уксусной эссенции соль — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны по-домашнему с помидорами на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с помидорами, луком и перцем. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 200 гр репчатого лука 3 крупных стручка болгарского перца 200 мл подсолнечного масла 100 мл винного уксуса 2 лавровых листа 1 столовая ложка сахарного песка 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далее
Пикантный кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг помидоров 250 гр яблок 2 моркови среднего размера 120 гр репчатого лука 10 гр петрушки 100 гр сахара 30 гр соли 20 гр горчицы 10 гр уксуса 5 гр молотого чёрного перца 2 гр тмина лавровый лист 2 бутона гвоздики. Способ приготовления
Читать далее
Кетчуп с хреном рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг зрелых помидоров 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка соли по 1 чайной ложке молотого чёрного перца, молотого имбиря, молотой гвоздики 2 столовые ложки сухого красного вина 1 столовая ложка свежего натёртого хрена 2 столовые ложки винного уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Пряный кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг помидоров 10 стручков болгарского перца 10 головок репчатого лука 2,5 стакана сахара 2,5 столовой ложки соли 200 гр 9%-го уксуса по 10 штук чёрного перца горошком, душистого перца, гвоздики по 0,5 чайной ложки молотой корицы, перца чили, молотой паприки, имбиря. Способ приготовления
Читать далее
Кетчуп с яблоками рецепт приготовления. Ингредиенты На 300-граммовую банку: 10 крупных помидоров 4 яблока 1 чайная ложка молотого чёрного перца 0,5 чайной ложки молотой корицы 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 0,5 чайной ложки молотого острого красного перца 0,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка мёда 2 столовые ложки 9%-го уксуса 4 дольки чеснока. Способ приготовления
Читать далее
Острый кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр помидоров 500 гр репчатого лука 1 кг разноцветного болгарского перца 2 больших стручка горького перца 100 мл растительного масла 1 стакан 9%-го уксуса 0,5 стакана сахара 1 чайная ложка соли 7 долек чеснока 7 горошин чёрного перца 7 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далее
Кетчуп из помидоров, чеснока и перца. Домашние заготовки на зиму. Вкусно и просто.
Читать далее
Кетчуп «Синьор помидор» на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров с луком. Ингредиенты 5 кг помидоров 1 стакан измельчённого репчатого лука 150 гр сахарного песка 30 гр соли 1 стакан 9%-го уксуса 1 чайная ложка чёрного перца горошком 1 чайная ложка гвоздики кусочек корицы 0,5 чайной ложки молотых семян сельдерея. Способ приготовления
Читать далее