Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Баклажаны как грибы. Простой и быстрый рецепт закуски из баклажанов с чесноком и укропом, по вкусу очень напоминающей вкус грибов. Такие баклажаны можно съесть уже через сутки, а можно заготовить на зиму. Баклажаны как грибы Ингредиенты баклажаны – 2 кг чеснок – 1 головка среднего размера зелень укропа – 1 пучок растительное масло 250-300 мл вода – 2,5 литра уксус […]
Читать далее
Очень вкусная и простая в приготовлении аджика с баклажанами, помидорами и перцем на зиму. Домашние заготовки.
Читать далее
Баклажанно-кабачковая икра со свеклой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг баклажанов 1,5 кг кабачков 1 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг помидоров 500 гр болгарского перца 500 гр репчатого лука 4-5 долек чеснока пучок свежей зелени кинзы, укропа и петрушки половина стакана растительного масла 2 столовые ложки 9%-го уксуса четверть чайной ложки молотого кориандра половина чайной ложки молотого острого красного […]
Читать далее
Рецепт приготовления домашней заготовки баклажаны в маринаде с уксусом.
Читать далее
Салат из бобов с луком, морковью, чесноком и баклажанами на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки с бобами. Ингредиенты 1 кг бобов 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1 кг баклажанов 200 чеснока 2 литра томатного сока 0,5 литра растительного масла 1 стручок острого перца или молотый красный перец (по желанию и вкусу) соль и сахарный песок – по вкусу. […]
Читать далее
Живая икра из баклажанов. Рецепт домашней заготовки на зиму. Ингредиенты 3 кг баклажанов 1,5 кг моркови 1,5 кг красного болгарского перца 500 гр чеснока 2 стручка острого перца 1 столовая ложка 6%-го уксуса 0,5 литра растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны в заливке с болгарским перцем и чесноком на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов, перца и чеснока. Пошаговый рецепт с фото и видео. Ингредиенты 1,5 кг баклажанов. Для заливки (стакан 250 мл) 500 гр болгарского перца 150 гр чеснока 1 стручок острого перца половина стакана сахарного песка 0,5 стакана 9%-го уксуса 0,5 стакана растительного масла 1 столовая ложка […]
Читать далее
Острые баклажаны с грецкими орехами на зиму. Рецепт приготовления заготовки из баклажанов с орехами, чесноком и острым перцем. Ингредиенты 4 кг баклажанов 4 головки чеснока 5-6 стручков острого красного перца 2 стакана перемолотых грецких орехов 1 стакан 6%-го уксуса растительное масло соль – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Аджика из баклажанов с помидорами на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из помидоров, баклажанов и перца, с фото и видео. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1 кг болгарского перца 1,5 кг помидоров 3 стручка горького перца (или по своему вкусу) 1 стакан растительного масла 100 гр 9%-го уксуса соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Овощная закуска с фасолью на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из фасоли с овощами. Ингредиенты 500 гр отварной фасоли 2 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 2 головки чеснока 100 гр 9%-го уксуса 1,5 стакана сахарного песка 0,5 литра растительного масла соль – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов по-армянски на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов. Ингредиенты 3,5 кг баклажанов 1 кг репчатого лука 60 гр измельчённого чеснока соль и хмели-сунели – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны с капустой и овощами на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки с баклажанами, капустой, морковью, перцем и чесноком. Ингредиенты 5 кг баклажанов 1 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 9 стручков болгарского перца 200 гр чеснока зелень – по вкусу 1,5 столовые ложки соли 200 гр сахара 300 гр 6%-го уксуса 0,5 литра растительного масла. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны по-корейски на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов с морковью, перцем, луком и чесноком. Ингредиенты 4 кг баклажанов 1 кг моркови 1 кг красного болгарского перца 1 кг репчатого лука 100 гр чеснока 2 столовые ложки уксусной эссенции 2 стручка горького перца. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны в аджике на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов, помидоров, перца и чеснока. Ингредиенты 3 кг баклажанов 3 кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 4 горьких перца 2 головки чеснока 100 гр соли 100 гр 9%-го уксуса 1 стакан сахарного песка 1 стакан растительного масла. Способ приготовления смотреть
Читать далее
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов с помидорами и чесноком. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1 кг помидоров 600 гр чеснока 200 мл растительного масла молотый перец уксус лавровый лист чёрный перец горошком. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны по-болгарски на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов, помидоров, лука и чеснока. Ингредиенты 6 кг баклажанов 1,6 кг помидоров 1,8 кг репчатого лука 120 гр чеснока 100 гр зелени петрушки 900 гр подсолнечного масла 150 гр соли щепотка чёрного молотого перца щепотка душистого молотого перца 10 гр семян тмина (укропа). Способ приготовления
Читать далее
Соте из баклажанов на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из баклажанов с помидорами, луком, морковью и перцем. Ингредиенты 2 кг баклажанов 1 кг помидоров 400 гр репчатого лука 5 шт. моркови 5 стручков болгарского перца 1 стакан подсолнечного масла 0,5 стакана сахара 2 столовые ложки соли 4 дольки чеснока пучок зелени петрушки 2 лавровых листа чёрный перец горошком. Способ […]
Читать далее
Лечо из баклажанов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с помидорами, перцем, морковью, луком и чесноком. Ингредиенты 4 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 10 головок репчатого лука 10 долек чеснока 2 стакана подсолнечного масла 1 стакан столового уксуса 4 столовые ложки соли 1 стакан сахара. Способ приготовления
Читать далее
Икра из баклажанов по-запорожски на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из баклажанов с морковью, луком, сельдереем и петрушкой. Ингредиенты 5 кг баклажанов 0,5 кг моркови 300 гр томат-пасты 150 гр корня петрушки 300 гр репчатого лука 100 гр корня сельдерея 25 гр зелени сельдерея 40 гр сахарного песка 0,5 литра растительного масла 75 гр соли уксусная эссенция Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны “Огонёк” с чесноком, горьким перцем, зеленью укропа и петрушки на зиму. Рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг баклажанов 200 гр чеснока 250 гр 9%-го уксуса 4 горьких перца 1 пучок свежей зелени укропа 1 пучок свежей зелени петрушки 2 стакана растительного масла 2,5 столовых ложек соли. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны в рассоле на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов. Ингредиенты Баклажаны чеснок свежая зелень укропа растительное масло. Для рассола 1 литр воды 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Икра баклажанная на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с морковью, луком, перцем, помидорами и чесноком. Ингредиенты 3,5 кг баклажанов 1,5 кг моркови 1,5 кг репчатого лука 2 кг болгарского перца 3,5 кг помидоров 300 гр чеснока 1 столовая ложка уксусной эссенции соль – по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Острая приправа с баклажанами на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с чесноком и перцем. Ингредиенты 5 кг баклажанов 150 гр чеснока 500 гр болгарского перца 50 гр горького перца 250 мл 4%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны в растительном масле с морковью и репчатым луком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с луком и морковью. Ингредиенты 5 кг баклажанов 200 гр репчатого лука 400 гр моркови 200 гр корня петрушки 200 гр корня сельдерея 750 гр растительного масла соль и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны по-домашнему с помидорами на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с помидорами, луком и перцем. Ингредиенты 1 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 200 гр репчатого лука 3 крупных стручка болгарского перца 200 мл подсолнечного масла 100 мл винного уксуса 2 лавровых листа 1 столовая ложка сахарного песка 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны пикантные с чесноком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с чесноком. Ингредиенты На литровую банку 2-3 баклажана (в зависимости от размера) 6 чайных ложек сахарного песка 4 дольки чеснока 3 столовые ложки 9%-го уксуса 2 чайные ложки без верха соли растительное масло для обжаривания 3-5 столовых ложек кипятка. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с перцем, зеленью и чесноком. Ингредиенты 4 кг баклажанов 0,5 литра растительного масла 1,5 кг болгарского перца 400 гр чеснока пучок зелени петрушки пучок зелени укропа горький стручковый перец – по вкусу. Для маринада
Читать далее
Баклажаны с чесноком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с чесноком с фото и видео. Ингредиенты 2,5 кг баклажанов 2,5 литра воды 100 гр крупной соли 150 гр столового уксуса (9%-го) 250 гр растительного масла половина стакана (250 мл) крупно порезанного чеснока. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с перцем и чесноком. Ингредиенты 5 кг баклажанов 1 кг красного болгарского перца 300 гр чеснока 1 пучок свежей зелени укропа 200 мл 9%-го уксуса 100 гр сахарного песка растительное масло 4 стручка горького перца Способ приготовления
Читать далее
Аджика с баклажанами, перцем, помидорами.
Рецепт приготовления домашней заготовки на зиму.