Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 400 гр мясного фарша
• 2 сырых яйца
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 1 головка репчатого лука
• 2 ломтика белого хлеба, размоченного в молоке
• 40 гр сыра
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• соль и смесь перцев — по своему вкусу.

Способ приготовления

• Лук измельчить в блендере.
• В фарш добавить лук, сырые яйца, размоченный белый хлеб и панировочные сухари, посолить и поперчить по вкусу.
• Тщательно размешать до однородного состояния.
• На стол выложить пищевую плёнку.
• На плёнке разровнять приготовленный фарш в форме прямоугольника.
• В середину фарша друг за другом уложить кусочки сыра и отварные яйца (яйца не резать).
• При помощи плёнки свернуть фарш в рулет.
• Должна получиться плотная колбаска.
• Затем плёнку снять, а рулет выложить на смазанный растительным маслом противень.
• Сверху в нескольких местах рулет проколоть вилкой.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 50-55 минут.
• Готовый мясной рулет с яйцом нарезать кусочками и подавать к столу.
• Приятного аппетита!