Манный пирог с вареньем из чёрной смородины

Манный пирог с вареньем из чёрной смородины и сгущённым молоком, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 стакан манной крупы
• 1,5 стакана нежирного кефира
• 1 яйцо
• 100 г сахарного песка
• 70 г сливочного масла
• половина чайной ложки соли
• 1 чайная ложка гашеной соды
• половина банки варёного сгущённого молока
• 250 г варенья из чёрной смородины.

Способ приготовления

• Стакан 250 мл
• Соединить манную крупу, кефир, сахарный песок и соль, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа.
• Затем добавить яйцо, сливочное масло и соду, тщательно перемешать.
• Форму для выпекания смазать, выложить приготовленное тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
• Выпекать до золотистой корочки.
• Приготовленный пирог разрезать поперёк на 2 коржа.
• Нижний корж смазать варёной сгущёнкой, а верхний раскрошить и смешать с вареньем из чёрной смородины.
• Выложить эту массу на первый слой.
• Оставить пропитаться и подавать к столу.

Готовим вкусно.