Пирог из дрожжевого теста с вареньем

Пирог из дрожжевого теста с вареньем.

Рецепт приготовления вкусной выпечки из дрожжевого теста с фото и видео.

Ингредиенты

• 3-3,5 стакана пшеничной муки
• 200 гр сливочного масла
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка сахарного песка
• половина пакетика ванильного сахара
• щепотка соли
• 1,5 стакана любого варенья
• растительное масло.

Способ приготовления

• Соединить сухие дрожжи с пшеничной мукой и хорошо перемешать.
• Сахарный песок развести в тёплом молоке, добавить соль.
• Сливочное масло натереть на крупной тёрке, соединить с мучной смесью, ванильным сахаром, порубить в крошку.

• Сформировать из крошки горку, наверху сделать небольшое углубление и влить молоко с сахарным песком.

• Быстро замесить тесто, собрать его в шар, накрыть и дать подойти в тёплом месте в течение 40-45 минут.
• Подошедшее тесто разделить на две неравные части.

• Большую часть теста выложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания, распределить его по поверхности.

• Сверху выложить варенье.
• Края теста завернуть.
• Из второго, меньшего куска теста, отщипнуть кусочки, скатать их в жгутики, сделать на них ножом насечки.

• Выложить из жгутиков на пироге плетёнку или уложить по своему вкусу.
• Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекать в течение 30-35 минут.

• Пирог из дрожжевого теста с вареньем готов.
• Приятного аппетита!