Печенье савоярди
Печенье савоярди (дамские пальчики).
Как испечь печенье савоярди.
Рецепт приготовления печенья дамские пальчики.
Ингредиенты для приготовления печенья савоярди
- 60 г пшеничной муки
- 40 г сахарного песка
- 2 яйца
- 15 г крахмала
- щепотка соли
- сахарная пудра
Способ приготовления печенья савоярди
В миску вбить 2 яйца, добавить щепотку соли и 40 г сахарного песка.
Тщательно взбить миксером в пышную массу.
Просеять 60 г муки, аккуратно перемешать.
Затем просеять 15 г крахмала, аккуратно смешать.
Приготовленное тесто переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 1 см.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Отсадить печенье на бумагу для выпечки.
Длина печенья 10-11 см.
Печенье хорошо присыпать сахарной пудрой.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать в течение 15 минут.
Печенье должно немного подрумяниться и высохнуть.
Остудить готовое печенье на противне.
