Пирог из слоёного теста с консервированной рыбой и рисом

Пирог из слоёного теста с консервированной рыбой и рисом.

Рецепт приготовления вкусной начинки.

Ингредиенты

• 1 лист слоёного дрожжевого теста
• 200 гр отваренного риса
• 1 баночка консервированной рыбы
• 1 небольшой пучок зелёного лука
• 1 небольшой пучок свежей зелени укропа
• 2 сырых яйца
• соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Форму для выпекания смазать растительным маслом.
• По дну и бортикам формы распределить тесто.
• Зелень укропа и зелёный лук промыть, обсушить и измельчить.
• Из рыбы удалить кости, добавить отваренный рис, зелень укропа и зелёный лук, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
• Приготовленную начинку выложить в форму на тесто.
• Яйца взбить и вмешать в начинку.
• По своему желанию можно украсить верх остатками теста.
• Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 30-35 минут.

• Готовый пирог  из слоёного теста с консервированной рыбой и рисом подавать к столу горячим или охлаждённым.
• Приятного аппетита!