Сырный крекер

Как приготовить сырный крекер дома.

Пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 100 гр сыра
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр пшеничной муки
• 1 сырое яйцо
• половина чайной ложки соли.

Способ приготовления

• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Соединить пшеничную муку, соль и сливочное масло комнатной температуры, перемешать.
• Вбить одно яйцо и всыпать тёртый сыр.
• Замесить тесто.
• Если тесто получится жидким, всыпать ещё немного муки (тесто должно получиться, чтобы его можно было раскатать).
• Приготовленное тесто разделить на две равные части.
• Каждую часть теста раскатать в круг.
• С помощью коктейльной трубочки сделать в тесте дырочки.
• При помощи ножа нарезать каждый круг на 8 треугольников.

• • Выложить треугольники теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Выпекать в течение 10-15 минут.

• Сырные крекеры готовы.
• Приятного аппетита!