Запеканка из творога с черносливом и манной крупой

Запеканка из творога с черносливом и манной крупой, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр нежирного творога
• 100 гр чернослива
• 100 мл молока
• 20 гр сливочного масла
• 2 яйца
• 120 гр сахарного песка
  
• 60 гр манной крупы
• немного соли.

Способ приготовления

• Манную крупу залить молоком и оставить на 1 час набухать.
• Творог пропустить через мясорубку или довести в блендере до пастообразного состояния, добавив немного соли.
• Яйца с сахаром взбить.
• Чернослив распарить или проварить в небольшом количестве воды.
• Соединить творог с манной крупой, размешать.
• Добавить чернослив и ещё раз хорошо перемешать.
• Форму для запекания смазать сливочным маслом, дно и стенки посыпать манной крупой.
• Подготовленную творожную массу выложить в форму, поверхность разровнять.

• Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
• Запеканка из творога с черносливом и манной крупой готова.
• Приятного аппетита!