Запеканка из творога с кукурузной крупой

Запеканка из творога с кукурузной крупой, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 150 мл жирной сметаны
• 30 гр кукурузной крупы
• 1 столовая ложка с горкой пшеничной муки
• 50 гр сливочного масла
• 6 яиц
• 20 гр панировочных сухарей
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• У яиц отделить белки от желтков.
• Творог соединить со сметаной и размягчённым сливочным маслом, яичными желтками и солью. Тщательно перемешать.
• Белки отдельно взбить в пену.
• В творожное тесто ввести взбитые белки, осторожно перемешивая и добавляя муку и кукурузную крупу.
• Форму для запекания смазать сливочным маслом, дно и бортики посыпать панировочными сухарями.
• Выложить творожную массу в форму.
• Запекать в разогретой до 170 градусов духовке до золотисто-коричневой корочки.

• Готовую запеканку из творога с кукурузной крупой подавать к столу со сметаной.
• Приятного аппетита!