Тмин

Тмин индийский (ажгон, зира, айован). Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Стебель высотой до 120 см. Цветки-лучевые зонтики. Растение содержит во всех своих частях эфирное масло, которое представляет собой коричневатую жидкость с резким запахом, белки и жиры.

Read more